gruppi di ristorazione
Storie con il tag “gruppi di ristorazione”

John Vincent è Persona dell'Anno ai R200 Awards
Il cofondatore di Leon vince il premio più importante mentre i R200 Awards, della rivista Restaurant, assegnano dodici riconoscimenti a operatori britannici, da Hawksmoor a Flat Iron.

Common Table Group compra 57 ristoranti di Whitbread
Il nuovo progetto di Thomas Anderson rileva 57 locali Beefeater, Brewers Fayre e Cookhouse e un hotel Premier Inn, con 700 nuovi posti e riapertura da novembre.

Vendite delivery dei ristoranti: nel Regno Unito +9,6% ad agosto
Nuove aperture e locali al debutto nel delivery spiegano il dato: a parità di perimetro, le vendite a domicilio dei gruppi britannici sono cresciute solo dello 0,2%.
Il meglio del mese,
una volta al mese.
Le aperture del mese, gli chef da seguire, le ricette e i numeri che contano. Una volta al mese nella tua casella, cinque minuti, nient’altro.
Cosa arriva nella tua casella
- I posti da prenotare questo mese
- L’apertura di cui tutti parlano
- Le ricette del mese, dalle cucine che raccontiamo
- I numeri che contano, con la loro fonte