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Guida Michelin American South 2026: tutte le stelle
Tre nuove stelle, nessuna retrocessione ed Emeril's ancora unico due stelle: la selezione 2026 presentata a Nashville, Stato per Stato, con chef e città.

Guida Michelin del Sud degli Stati Uniti arriva a Nashville
Sei stati del sud degli Stati Uniti pagano a Michelin fino a 350.000 dollari l'anno perché valuti i loro ristoranti, nella guida 2026 presentata stasera a Nashville.

O'Charley's chiude i ristoranti diretti dopo 55 anni
La catena di Nashville ha chiuso mercoledì sera i locali gestiti direttamente, secondo la stampa di settore e le tv locali; i franchising sono gestiti da altre società.
Il meglio del mese,
una volta al mese.
Le aperture del mese, gli chef da seguire, le ricette e i numeri che contano. Una volta al mese nella tua casella, cinque minuti, nient’altro.
Cosa arriva nella tua casella
- I posti da prenotare questo mese
- L’apertura di cui tutti parlano
- Le ricette del mese, dalle cucine che raccontiamo
- I numeri che contano, con la loro fonte