giovedì 17 settembre 2026 · Amsterdam
Piattaforma media
di ospitalità e gastronomia
AMUSE.
BusinessNashville

O'Charley's chiude i ristoranti diretti dopo 55 anni

La catena di Nashville ha chiuso mercoledì sera i locali gestiti direttamente, secondo la stampa di settore e le tv locali; i franchising sono gestiti da altre società.

Tavolo di legno ripiegato e sedie di metallo vuote in una terrazza chiusa
Immagine d’archivio · Photo: Malcolm Garret · Pexels · Pexels License

O'Charley's chiude tutti i ristoranti che gestiva direttamente e ha cessato l'attività mercoledì 9 settembre, secondo Nation's Restaurant News e diverse televisioni locali.

La catena ha sede a Nashville, in Tennessee, e appartiene a Cannae Holdings, secondo Nation's Restaurant News. Dipendenti di locali di più stati hanno raccontato alle tv locali di essere stati informati martedì che i loro ristoranti avrebbero chiuso in via definitiva alle 20 di mercoledì. Fox Chattanooga ha riferito che la chiusura mette fine a 55 anni di attività del marchio.

Anche Underground Chuck's, un formato derivato gestito dalla stessa società, ha chiuso, secondo le stesse fonti. L'emittente WSB-TV di Atlanta ha riferito che tra i locali coinvolti c'erano ristoranti della sua area.

Una catena che chiude senza comunicato lascia spiegare tutto al personale.

Che cosa ha detto l'azienda da quando O'Charley's chiude

Nation's Restaurant News ha riferito che O'Charley's aveva disattivato i propri account sui social e non aveva risposto a diverse richieste di commento. Né la società né Cannae Holdings avevano diffuso un comunicato pubblico sulle chiusure al momento della stesura di questo articolo, e non era stata fornita alcuna cifra sui dipendenti coinvolti.

I ristoranti O'Charley's in franchising sono gestiti da imprese distinte, secondo la stampa di settore, e alcuni potrebbero restare aperti. I clienti con carte regalo o prenotazioni non avevano ricevuto indicazioni in alcun comunicato dell'azienda visto da questa redazione.

Una catena che si restringe dal 2016

O'Charley's ha contato quasi 250 ristoranti nel suo massimo degli anni Duemila, secondo Nation's Restaurant News, e dal 2016 ha chiuso locali in modo continuo. Il marchio ha cambiato proprietà più volte in quel periodo e Cannae Holdings lo indicava nel proprio portafoglio della ristorazione.

Le chiusure arrivano in un mese in cui diversi operatori statunitensi della ristorazione informale hanno comunicato ulteriori riduzioni di rete. Nation's Restaurant News ha riferito lo stesso giorno che Denny's aveva chiuso altri cinque ristoranti in Minnesota e Wisconsin. A New York Double Zero ha chiuso questa settimana dopo dodici anni nell'East Village e nel Regno Unito Whitbread ha chiuso 106 ristoranti Beefeater.

Non è stata indicata una data per un comunicato su licenziamenti, pagamenti ai fornitori o futuro del marchio. Le informazioni sulle chiusure continuano a basarsi sui racconti del personale e sulla cronaca locale.

Fonti

Amuse Mensile

Il meglio del mese,
una volta al mese.

Le aperture del mese, gli chef da seguire, le ricette e i numeri che contano. Una volta al mese nella tua casella, cinque minuti, nient’altro.

Gli spazi sponsorizzati sono sempre segnalati. L’editoriale non è mai in vendita.

Cosa arriva nella tua casella

  • I posti da prenotare questo mese
  • L’apertura di cui tutti parlano
  • Le ricette del mese, dalle cucine che raccontiamo
  • I numeri che contano, con la loro fonte