O'Charley's cierra sus restaurantes propios tras 55 años

O'Charley's cierra todos los restaurantes que gestionaba directamente y puso fin a su actividad el miércoles 9 de septiembre, según Nation's Restaurant News y varias televisiones locales.

La cadena tiene su sede en Nashville, Tennessee, y pertenece a Cannae Holdings, según Nation's Restaurant News. Empleados de locales de varios estados dijeron a televisiones locales que el martes se les comunicó que sus restaurantes cerrarían de forma definitiva a las 20.00 del miércoles. Fox Chattanooga informó de que el cierre pone fin a 55 años de actividad de la marca.

Underground Chuck's, un concepto derivado explotado por la misma empresa, también cerró, según esas mismas informaciones. La cadena WSB-TV, de Atlanta, informó de que entre los afectados había restaurantes de su zona.

Una cadena que cierra sin comunicado deja que lo explique su personal.

Qué ha dicho la empresa desde que O'Charley's cierra

Nation's Restaurant News informó de que O'Charley's había desactivado sus cuentas en redes sociales y no había respondido a varias peticiones de comentarios. Ni la empresa ni Cannae Holdings habían emitido un comunicado público sobre los cierres al escribir esta información, y no se había facilitado ninguna cifra de empleados afectados.

Los O'Charley's franquiciados los explotan empresas distintas, según la prensa del sector, y algunos podrían seguir abiertos. Los clientes con tarjetas regalo o reservas no habían recibido indicaciones en ningún comunicado de la compañía visto por esta redacción.

Una cadena que se reduce desde 2016

O'Charley's llegó a tener cerca de 250 restaurantes en su máximo de los años 2000, según Nation's Restaurant News, y desde 2016 ha ido cerrando locales de forma continuada. La marca cambió de manos varias veces en ese periodo y Cannae Holdings la incluía en su cartera de restauración.

Los cierres llegan en un mes en el que varios operadores estadounidenses de restauración informal han comunicado nuevas reducciones de red. Nation's Restaurant News informó el mismo día de que Denny's había cerrado cinco restaurantes más en Minnesota y Wisconsin. En Nueva York, Double Zero cerró esta semana tras doce años en el East Village, y en el Reino Unido Whitbread cerró 106 restaurantes Beefeater.

No se ha dado fecha para ningún comunicado sobre despidos, pagos a proveedores o el futuro de la marca. La información sobre los cierres sigue apoyándose en los relatos del personal y en la cobertura local.