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Storie con il tag “niq”
Nel Regno Unito chiudono 19 locali a settimana, dice NIQ
I locali con licenza sono scesi dell'1%, a 98.319, nell'anno fino a settembre, con le chiusure che superano le aperture secondo NIQ, nonostante la Manovra di questa settimana offra un sollievo solo parziale.
Vendite delivery dei ristoranti: nel Regno Unito +9,6% ad agosto
Nuove aperture e locali al debutto nel delivery spiegano il dato: a parità di perimetro, le vendite a domicilio dei gruppi britannici sono cresciute solo dello 0,2%.
Inflazione dei prezzi nella ristorazione: nel Regno Unito +0,4%
Maiale, agnello, formaggio e olio vegetale hanno fatto salire di nuovo ad agosto la spesa dell'ospitalità, mentre verdura e frutta britanniche hanno tenuto l'aumento ben sotto il balzo di giugno.
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