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Storie con il tag “vegetariano”
Ricetta della bistecca di sedano rapa con burro e nocciole
La tecnica di Amuse Kitchen trasforma un sedano rapa intero in quattro bistecche rosolate, bagnate nel burro nocciola e finite con nocciole tostate.
Bubala taglia il menu del 20% aprendo il quarto locale
Il gruppo vegetariano ha aperto a Covent Garden il 19 ottobre e ha abbassato il menu Bubala Knows Best a 39 sterline in tutti e quattro i locali di Londra.
Samyukta Nair apre Makaan, ristorante gujarati a Mumbai
La ristoratrice londinese dietro Jamavar e Bombay Bustle debutta in India a Juhu, con cucina casalinga gujarati insieme al socio Karan Shah di Swati Snacks.
Amuse Mensile
Il meglio del mese,
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una volta al mese.
Le aperture del mese, gli chef da seguire, le ricette e i numeri che contano. Una volta al mese nella tua casella, cinque minuti, nient’altro.
Gli spazi sponsorizzati sono sempre segnalati. L’editoriale non è mai in vendita.
Cosa arriva nella tua casella
- I posti da prenotare questo mese
- L’apertura di cui tutti parlano
- Le ricette del mese, dalle cucine che raccontiamo
- I numeri che contano, con la loro fonte