The Taste laat coaches seizoen 15 zelf openen

The Taste seizoen 15 begint op 21 oktober met de coaches, niet de kandidaten, die als eerste koken: de vier juryleden zetten Duits straatvoedsel om in de lepelhapjes die het handelsmerk van het programma zijn.

Het jubileumseizoen telt negen afleveringen op Sat.1 en streamingplatform Joyn, op woensdag om 20:15 uur vanaf 21 oktober. Presentatrice Angelina Kirsch is terug bij het format, geproduceerd door Redseven Entertainment, waarin kandidaten alleen op smaak worden beoordeeld voordat hun identiteit bekend wordt.

De nieuwe wending van dit seizoen verplaatst de Coachbattle van de gebruikelijke plek in de halve finale naar de opening zelf. Tweesterrenchef Tim Raue neemt gebakken vis voor zijn rekening, restauranthoudster Elif Oskan maakt currywurst, chef-collega Alexander Herrmann bereidt een frietkraam-burger, en tv-kok Steffen Henssler werkt aan döner.

Vrienden, kijk maar hoe ik de trofee meeneem.

The Taste zet de coaches op de proef

Bescheidenheid staat niet op het menu. "Ik ga winnen!", verklaarde Herrmann, terwijl Raue countert: "Ik gun de anderen niets." Henssler zei kijkers te "kijken hoe ik de trofee meeneem", en Oskan zegt "echt klaar" te zijn voor de wedstrijd.

De wijziging is de eerste in de dynamiek van de jury sinds Henssler en Oskan vorig jaar instapten, ter vervanging van de langzittende juryleden Frank Rosin en Alexander Kumptner. Raue en Herrmann zijn de enige coaches die al sinds eerdere seizoenen aan tafel zitten.

Een prijs gemaakt om te herhalen

De opening van seizoen 14 tilde het aandeel van het programma onder de doelgroep 14 tot 49 jaar van gemiddeld 8,8% naar 11,8%, aldus de zender, een sprong die de makers duidelijk hopen te herhalen met de coachbattle-opening.

De uiteindelijke winnaar krijgt 50.000 euro, een Fissler-kookset en een covershoot in het tijdschrift Prisma, prijzen die ongewijzigd blijven ten opzichte van recente seizoenen. De aankondiging komt in dezelfde week waarin de eerste CHEF:IN Awards Duitse vrouwelijke chefs eerden in Hamburg, weer een naam in een drukke herfst vol erkenning voor de Duitse keuken.

Vanaf de tweede aflevering proeven de coaches weer blind in plaats van zelf geproefd te worden. Of het format nog vijftien seizoenen standhoudt, hangt minder af van wie de trofee wint dan van hoeveel manieren er nog over zijn om dezelfde opening op te warmen.