woensdag 30 september 2026 · Amsterdam
Hospitality & culinair
mediaplatform
AMUSE.
Sterke drank

Nikka Taketsuru Pure Malt Essentials naar VS

Nikka's nieuwe jaarlijkse Taketsuru-reeks begint met een whisky gebouwd rond Yoichi's zeldzame kolengestookte ketels, gemengd met mout die sinds 2000 rijpt.

Twee kristallen glazen Japanse whisky vangen warm licht op een donkere houten bar
Foto · Photo: Konstantin Mishchenko · Pexels · Pexels License

Nikka Taketsuru Pure Malt Essentials, de eerste release in een nieuwe jaarlijkse reeks van de Japanse stoker, ging op 25 september 2026 in de verkoop in de Verenigde Staten, drie maanden na de Japanse introductie. De whisky mengt mout van Yoichi en Miyagikyo, Nikka's twee distilleerderijen, op 43% ABV in flessen van 700 ml.

De adviesprijs is ¥27.500 in Japan en ongeveer 250 dollar in de VS, waar importeur Hotaling & Co. de distributie verzorgt. Nikka produceerde wereldwijd 20.000 flessen voor deze eerste release, gelijk verdeeld tussen Japan en internationale markten.

De fles opent een vijfdelige reeks die Nikka jaarlijks uitbrengt tot 2030, het 30-jarig bestaan van de originele Taketsuru Pure Malt. Elke editie moet een ander deel van de geschiedenis van de blend belichten, en deze eerste put uit voorraad gedistilleerd in 2000, het jaar waarin de standaard Taketsuru Pure Malt werd gelanceerd.

Direct kolengestookte distillatie, bewaard in Yoichi sinds 1934, is nu zeldzaam, zelfs in Schotland.

Taketsuru Pure Malt Essentials debuteert

Essentials staat boven de standaard Taketsuru Pure Malt, sinds 2000 Nikka's eerbetoon aan zijn oprichter en zonder leeftijdsaanduiding. De nieuwe reeks voegt oudere reservevoorraad en een scherpere thematische focus toe, en positioneert zich als een gelimiteerde jaarlijkse verzamelfles in plaats van een dagelijkse borrel.

Yoichi's zeldzame kolengestookte ketels

De blend leunt op whisky gemaakt met Yoichi's direct kolengestookte pot stills, een methode in gebruik sinds Masataka Taketsuru de distilleerderij in 1934 op Hokkaido bouwde. Ze overleeft tegenwoordig bij nauwelijks een andere whiskyproducent, ook niet in Schotland, en vraagt voortdurend handmatig stoken, wat het destillaat een zwaarder, meer gestructureerd karakter geeft dan stoomverwarmde ketels.

Nikka's proefnotities beschrijven een neus van geroosterde granen, vers koekje en abrikozenjam, een vol en rijk palet, en een lange afdronk met subtiele rooknotities en een licht bittere vattoets. Het huis omschrijft het als de ontmoeting tussen Yoichi's rokerige, gestructureerde mout en het fruitigere, rondere karakter van Miyagikyo, de distilleerderij bij Sendai die in 1969 werd opgericht.

De vraag naar Japanse whisky blijft wereldwijd stijgen, terwijl de binnenlandse moutvoorraad krap blijft. Gelimiteerde jaarlijkse reeksen als deze laten stokers oudere vaten rantsoeneren zonder verzamelaars te verliezen, een balans waar meerdere Japanse producenten nu op leunen.

Flessen waren in mei al te proeven op de Tokyo International BarShow, voor de Japanse winkellancering in juni. De volgende Essentials-editie wordt in 2027 verwacht; Nikka heeft nog niet bevestigd welk deel van het Taketsuru-verhaal die zal vertellen.

Bronnen

Amuse Maandelijks

Het beste van de maand,
één keer per maand.

De openingen van de maand, de chefs om te volgen, de recepten en de cijfers die ertoe doen. Eén keer per maand in je inbox, vijf minuten, verder niets.

Gesponsorde plekken zijn altijd gelabeld. Redactie is nooit te koop.

Wat er in je inbox landt

  • De adressen die je deze maand moet boeken
  • De opening waar iedereen het over heeft
  • De recepten van de maand, uit de keukens die wij volgen
  • De cijfers die ertoe doen, met bron