Sterke drank
Wijnkaarten, bars, koffie en de mensen die schenken met een mening.
Agave-overschot doet tequilaprijzen in Mexico kelderen
Een plantgolf die het tekort van 2022 moest oplossen, is nu in één keer volgroeid: agaveprijzen zijn ingestort en de gecertificeerde tequilaproductie daalde sindsdien 24%.
Laatste
Mundo Mezcal 2026 trekt ruim 250 merken naar Mexico-Stad
De tweede editie van Mundo Mezcal vulde de tuinen van Campo Marte met agavedranken uit acht staten, een jaar nadat het festival een Guinness-record vestigde voor mezcalsoorten.
Indri's Diwali-whisky rijpt in Portugese portvaten
Piccadily Agro's distilleerderij in Haryana brengt een 58,5% single malt uit, afgewerkt in rode portvaten, beperkt tot 180 flessen en 200 pond in het Verenigd Koninkrijk.
Cù Bòcan Creation #9: Tomatins whisky van 17 jaar
Een afwerking in Manzanilla-sherryvaten geeft Tomatins jongste Cù Bòcan een zoute, karamelachtige toets: 3.800 flessen op 46%, te koop vanaf 12 oktober.
Yamazaki 25 wint opnieuw Japanse whisky-prijs
Suntory's vlaggenschip-single malt won de Japanse-whiskytrofee van de International Spirits Challenge voor het vierde jaar op rij, terwijl Glenmorangie de hoofdprijs binnenhaalde.
Moutai House Singapore opent als eerste lifestylelocatie van het merk
Kweichow Moutai maakt van een rivierpand uit 1919 drie verdiepingen vol baijiu, van een proefgalerie tot een Chinees restaurant en een rooftopbar.
Verbod op Canadese alcohol gaat dinsdag in, bulkwhisky mag door
Vanaf 00.01 uur op 29 september mogen verpakt Canadees bier, wijn en gedistilleerd de VS niet meer in. Whisky in bulk voor Amerikaanse botteling wel, en Crown Royal doet dat al.
Sazerac doet overnamebod op Berentzen van 5,55 euro
De Amerikaanse eigenaar van Buffalo Trace legt een vrijwillig bod op tafel voor de distilleerderij uit Haselünne, en beide besturen steunen het al.
Indiase single malt: Allied Blenders bouwt in Aurangabad
De eigenaar van Officer's Choice steekt tot 115 crore roepie in een moutstokerij en rijpingsloods in Maharashtra, goed voor drie miljoen liter per jaar.
Au Vodka overname: Sazerac betaalt $405 miljoen
Sazerac, de groep uit New Orleans achter Buffalo Trace en Fireball, rondt de overname van het Welshe wodkamerk met gouden fles af voor naar verluidt $405 miljoen, de vierde Britse deal sinds 2024.
Verbod op Canadese alcohol: VS weren bier, wijn en whisky
Vanaf 29 september mogen verpakt bier, wijn, cider en sterke drank uit Canada de VS niet meer in. Bulk en al geïmporteerde flessen vallen erbuiten; tot die datum geldt een heffing van 50 procent.
Het beste van de maand,
één keer per maand.
De openingen van de maand, de chefs om te volgen, de recepten en de cijfers die ertoe doen. Eén keer per maand in je inbox, vijf minuten, verder niets.
Wat er in je inbox landt
- De adressen die je deze maand moet boeken
- De opening waar iedereen het over heeft
- De recepten van de maand, uit de keukens die wij volgen
- De cijfers die ertoe doen, met bron