Bars
Wijnkaarten, bars, koffie en de mensen die schenken met een mening.
Engeland en Wales accepteren digitale ID voor alcohol
Gecertificeerde apps van Yoti, Luciditi en de Post Office mogen nu een paspoort aan de bar vervangen, al zijn pubs niet verplicht ze te accepteren.
Laatste
Roma Bar Show opent zesde editie in La Nuvola
Meer dan 200 exposanten en een nieuwe zone voor drank met weinig of geen alcohol markeren de verhuizing van de vakbeurs naar het congrescentrum in de wijk EUR van Rome.
World's 50 Best Bars komt voor het eerst naar Milaan
De wereldranglijst verhuist op 7 oktober naar Italië, naar het Palazzo del Ghiaccio, terwijl regionale lijsten uit Azië en Noord-Amerika al de favorieten van dit jaar tonen.
Alcoholvrije dranken zijn geen opstapje, zegt rapport
Gateway? No Way van Club Soda bundelt eigen enquêtes en academische studies om een verwijt te toetsen dat de sector al tien jaar met zich meedraagt.
Death & Co Seattle opent vijfde bar in Pioneer Square
De New Yorkse cocktailbargroep opent haar vijfde vestiging met 80 zitplaatsen aan RailSpur Alley, met een kaart van 12 pagina's, tartines en deelgerechten in Pioneer Square.
Het beste van de maand,
één keer per maand.
De openingen van de maand, de chefs om te volgen, de recepten en de cijfers die ertoe doen. Eén keer per maand in je inbox, vijf minuten, verder niets.
Wat er in je inbox landt
- De adressen die je deze maand moet boeken
- De opening waar iedereen het over heeft
- De recepten van de maand, uit de keukens die wij volgen
- De cijfers die ertoe doen, met bron