French Bloom-oprichter genomineerd voor Wine Star Innovator
Wine Enthusiast nomineert Maggie Frerejean-Taittinger voor Innovator of the Year 2026, dankzij een wijngoed in Limoux gewijd aan alcoholvrije wijn.
Maggie Frerejean-Taittinger, oprichter van het alcoholvrije wijnmerk French Bloom, is genomineerd voor de Wine Enthusiast-prijs Innovator of the Year 2026, bevestigde het tijdschrift deze maand.
De Wine Star Awards, inmiddels aan hun 27e editie toe, bekronen figuren uit de drankensector voor wijnbouw, horeca en ondernemerschap. De categorie Innovator ging historisch naar producenten van stille of mousserende wijn mét alcohol, dus de nominatie van Frerejean-Taittinger laat zien hoe ver alcoholvrije wijn is gekomen.
Ze richtte French Bloom in 2019 op samen met model Constance Jablonski, na als directeur bij de Michelingids te hebben gewerkt. Haar man, Rodolphe Frerejean-Taittinger, uit de gelijknamige champagnefamilie, leidt het bedrijf als directeur.
De essentie van een grote wijn zit in de complexiteit, in de diepgang, in de emoties die ze oproept.
Een wijngoed gebouwd voor nul alcohol
French Bloom zegt het eerste wijnmerk te zijn met een wijngoed dat uitsluitend gewijd is aan alcoholvrije productie. Het wijngoed ligt in de Coteaux Océanique, bij Limoux, op kleigrond op grote hoogte, en wordt biologisch beteeld met Chardonnay.
De wijn begint als een gewone stille basiswijn: de druiven worden geoogst, geperst en normaal vergist. Daarna wordt de alcohol onder vacuüm en bij lage temperatuur verwijderd, een methode die gekozen is omdat ze de aromastoffen beschermt die door hitte verloren zouden gaan, voordat de wijn wordt gecarboniseerd en gedoseerd.
French Bloom zegt dat de verkoop sinds de lancering elk jaar is verdubbeld. Het merk wordt nu verkocht in meer dan 70 landen en staat volgens het bedrijf op de wijnkaart van meer dan 300 restaurants met een Michelinster.
Een categorie die haar nieuwigheid ontgroeit
French Bloom werd de officiële alcoholvrije mousserende wijn van Formule 1 voor de seizoenen 2025 tot 2035 en sloot in oktober 2024 een samenwerking met Moët Hennessy van LVMH, wat het merk een distributiebereik gaf dat een klein alcoholvrij label zelden krijgt. De nominatie komt ook in een jaar waarin de traditionele Champagne haar eigen relatie met alcohol heroverweegt: producenten verhoogden de toegestane grens van de appellatie naar 15 procent voor warmere, rijpere jaargangen.
„We hebben French Bloom opgericht vanuit de overtuiging dat de essentie van een grote wijn in de complexiteit zit, in de diepgang, in de emoties die ze oproept,“ zei Frerejean-Taittinger in de verklaring waarin de nominatie werd aangekondigd.
De Wine Star Awards-ceremonie vindt in januari 2027 plaats tijdens een gala in avondkleding. Een nominatie garandeert niets: French Bloom won al drie keer de prijs voor beste alcoholvrije mousserende wijn ter wereld, maar de titel Innovator ging nog nooit naar iemand die een wijn zonder een druppel alcohol verkoopt.
