French Bloom, finalista del premio Wine Star a la innovación
Wine Enthusiast nombra finalista a Maggie Frerejean-Taittinger para su Innovador del Año 2026, gracias a una finca en Limoux dedicada solo al vino sin alcohol.
Maggie Frerejean-Taittinger, fundadora de la marca de vino sin alcohol French Bloom, es finalista del premio Innovador del Año 2026 de Wine Enthusiast, según confirmó la revista este mes.
Los Wine Star Awards, que cumplen su 27ª edición, premian a figuras del sector de las bebidas por su trabajo en enología, hostelería y negocio. La categoría de Innovador ha recaído históricamente en productores de vino con alcohol, tranquilo o espumoso, así que la nominación de Frerejean-Taittinger marca hasta dónde ha llegado el vino sin alcohol.
Fundó French Bloom en 2019 junto a la modelo Constance Jablonski, tras trabajar como directora en la Guía Michelin. Su marido, Rodolphe Frerejean-Taittinger, de la familia champañera del mismo nombre, dirige la empresa como consejero delegado.
La esencia de un gran vino está en su complejidad, en su profundidad, en las emociones que despierta.
Una finca pensada para el alcohol cero
French Bloom asegura ser la primera marca de vino con una finca dedicada en exclusiva a la producción sin alcohol. El viñedo se encuentra en la zona de Coteaux Océanique, cerca de Limoux, sobre suelos arcillosos de altitud, y se cultiva de forma ecológica con Chardonnay.
El vino nace como un vino base tranquilo convencional: la uva se vendimia, prensa y fermenta con normalidad. Después se retira el alcohol al vacío y a baja temperatura, un método elegido porque protege los compuestos aromáticos que el calor destruiría, antes de carbonatar y dosificar el vino.
French Bloom afirma que sus ventas se han duplicado cada año desde su lanzamiento. La marca se vende hoy en más de 70 países y figura en las cartas de más de 300 restaurantes con estrella Michelin, según la compañía.
Una categoría que deja atrás la novedad
French Bloom se convirtió en el vino espumoso sin alcohol oficial de la Fórmula 1 para las temporadas de 2025 a 2035 y selló una alianza con Moët Hennessy, de LVMH, en octubre de 2024, lo que le dio una distribución poco habitual para una marca sin alcohol de este tamaño. La nominación llega además en un año en que el propio Champagne ha replanteado su relación con el alcohol: los productores elevaron el límite permitido de la denominación al 15% para las cosechas más cálidas y maduras.
«Fundamos French Bloom con la convicción de que la esencia de un gran vino está en su complejidad, en su profundidad, en las emociones que despierta», declaró Frerejean-Taittinger en el comunicado que anunciaba la nominación.
La gala de los Wine Star Awards se celebrará en enero de 2027 con etiqueta de gala. Una nominación no garantiza nada: French Bloom ya ha ganado tres veces el premio al Mejor Espumoso Sin Alcohol del Mundo, pero el título de Innovador nunca ha recaído en quien vende un vino sin una gota de alcohol.
