Castello di Bolgheri lanza el Barinca cabernet franc a 400$
Un vino de viñedo único elaborado solo en añadas excepcionales nace entre Tenuta San Guido y Ornellaia, la apuesta de una finca joven por sentarse a la mesa de los Super Túskanos.
Castello di Bolgheri ha lanzado Barinca, un cabernet franc de viñedo único a 400 dólares la botella, apostando a que los vecinos más famosos de Bolgheri pueden compartir estantería con un recién llegado.
El vino es 100% cabernet franc procedente de un único viñedo sobre suelos calcáreos y de grava, situado entre Tenuta San Guido y Ornellaia, dos de las fincas más reconocidas de Bolgheri. Lleva la clasificación Bolgheri Superiore DOC y solo se elaborará en añadas excepcionales.
La producción está limitada a 2.500 botellas y 150 magnums, distribuidas en Estados Unidos por el importador Terlato Wine Group. Castello di Bolgheri describe Barinca como «una expresión extremadamente limitada y coleccionable del cabernet franc de Bolgheri», y lo presenta como el vino insignia de la finca, no como una incorporación más a su gama habitual.
La escasez es el argumento cuando una finca joven quiere un sitio en la mesa de los mayores.
La añada de debut, 2021, criada 18 meses en barricas de 500 litros antes de un tiempo adicional en botella, ya acumula puntuaciones altas: 97 puntos tanto de James Suckling como de Falstaff, 95 de Wine Spectator. Federico Zileri dal Verme, cuya familia posee la finca desde hace generaciones, supervisa el vino.
Un recién llegado junto a la realeza de los Super Túskanos
Bolgheri construyó su reputación plantando variedades bordelesas donde la ley vinícola toscana clásica decía que no debían estar, empezando por Sassicaia en los años setenta. Allí, el cabernet franc ha jugado sobre todo un papel secundario, respaldando al cabernet sauvignon y al merlot en los coupages en lugar de embotellarse solo.
Barinca invierte esa jerarquía. Un lanzamiento monovarietal y de viñedo único desde una finca joven es una apuesta directa por la atención de los coleccionistas que ya prestan a nombres consolidados como Ornellaia y el gremio vinícola toscano que se reúne cada año en Greve.
Una apuesta contra un mercado del vino sombrío
El lanzamiento llega mientras las ventas de vinos de gama alta se debilitan en Estados Unidos y Europa, y mientras otros productores optan por consolidarse en lugar de crecer: la compra de la bodega Artesa de Napa por parte de Jean-Charles Boisset este mes fue presentada por su comprador como una cobertura frente a ese mismo desplome.
Castello di Bolgheri plantea el argumento contrario, a otro precio: que la escasez y el relato, a 400 dólares la botella, todavía venden en un mercado donde las marcas de volumen recortan. Que esas 2.650 botellas encuentren comprador esta añada dirá más sobre el apetito por las nuevas etiquetas de Bolgheri que cualquier nota de cata.
