kaapstad
Verhalen met tag “kaapstad”

Wat eten in Kaapstad: 10 gerechten en waar je ze vindt
Kaaps-Maleise bobotie in de Bo-Kaap, gatsby’s in Gatesville en heek met friet in Kalk Bay: dit is wat eten in Kaapstad betekent, en welke toonbanken en proeverijmenu’s een reservering waard zijn.

Bobotie, Zuid-Afrika's gehaktschotel uit de oven
Een Zuid-Afrikaanse klassieker uit de Kaaps-Maleise keuken van Kaapstad: gekruid gehakt gebakken onder een eierlaag, op smaak gebracht met jam en rozijnen.

Restaurant Week Zuid-Afrika opent voorjaarseditie
De VIP-reserveringen voor Restaurant Week Zuid-Afrika openen vandaag: meer dan 200 restaurants in vijf regio's, voordat de algemene reserveringen volgen.
Het beste van de maand,
één keer per maand.
De openingen van de maand, de chefs om te volgen, de recepten en de cijfers die ertoe doen. Eén keer per maand in je inbox, vijf minuten, verder niets.
Wat er in je inbox landt
- De adressen die je deze maand moet boeken
- De opening waar iedereen het over heeft
- De recepten van de maand, uit de keukens die wij volgen
- De cijfers die ertoe doen, met bron