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Geschichten mit dem Tag „hamburg“
Marvin Böhm übernimmt die Küche im Hamburger Alsterpavillon
Der frühere Souschef des Aqua, dessen eigenes Restaurant Buoy im Juli nach rund drei Monaten schloss, führt künftig etwa 30 Köche im umgebauten Pavillon am Jungfernstieg. Einen Eröffnungstermin gibt es noch nicht.
Kevin Fehling geht 2027 auf sieben Reisen der MS Europa an Bord
Der Küchenchef des Hamburger Drei-Sterne-Restaurants The Table fährt 2027 auf sieben Routen von Hapag-Lloyd Cruises mit, einer weniger als 2026. An welchen Tagen er im Restaurant steht, sagt die Reederei nicht.
Restaurant Haebel in Hamburg schließt zum Jahresende
Fabio Haebel beendet am 31. Dezember den regulären Betrieb seines Restaurants mit 20 Plätzen auf St. Pauli. Er nennt das Gebäude als Grund, nicht die Zahlen, und plant Pop-ups.
CHEF:IN Awards starten in Hamburg mit sieben Kategorien
Deutschlands erste reine Frauen-Auszeichnung für Spitzengastronomie hält heute Abend im Foodlab Hamburg ihre Premierenshow ab und kürt die Gewinnerinnen 2026 in sieben Kategorien.
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