stadtguide
Geschichten mit dem Tag „stadtguide“
Was essen in Bilbao: 10 Gerichte und wo man sie findet
Von Pintxo-Bars im Casco Viejo bis zu einer Küche mit Michelin-Stern mitten im Guggenheim: So isst Bilbao wirklich, mit Preisen und Adressen.
Was essen in Marseille: 9 Gerichte und wo man sie findet
Von Bouillabaisse in einer Institution der Fischerbucht bis Couscous in Noailles: Die Küche dieses Mittelmeerhafens lebt in den Märkten ebenso wie in den Restaurants.
Was essen in Palermo: 10 Gerichte und wo man sie findet
Palermos Küche baut auf Frittieren und dem Marktstand auf, nicht auf dem Degustationsmenü, und die Gerichte, die die Stadt prägen, kosten selten mehr als ein paar Euro pro Stück.
Was essen in Neapel: 10 Gerichte und wo man sie isst
Zehn Gerichte, zehn Adressen und die Viertel, in denen Neapolitaner wirklich essen — von einer Pizza margherita für 6 € bis zu einer Sfogliatella, deren Rezept sich seit 1785 nicht geändert hat.
Was essen in Amsterdam: 11 Gerichte und wo man sie findet
Von rohem Hering an einer Brücke bis zu Apfelkuchen im Jordaan: So isst Amsterdam wirklich, Gericht für Gericht und Viertel für Viertel.
Was essen in Zwolle: 9 Gerichte und wo es sie gibt
Balkenbrij, Zwolse Mosterd, Zuckerbonbons und ein Degustationsmenü mit drei Michelin-Sternen: neun Adressen zeigen, was essen in Zwolle heißt, mit Preisen von 2026.
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