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Historias con la etiqueta “arroz”
Receta de lu rou fan: el arroz con cerdo estofado de Taipéi
Panceta en dados, chalotas fritas, dos salsas de soja y azúcar de roca, a fuego lento hasta que brille: el plato reconfortante más barato de Taiwán pide paciencia, no técnica.
Receta de arroz a banda: el arroz marinero de Alicante
El arroz de los pescadores alicantinos, cocido en caldo de pescado de roca con sepia y ñora, justo cuando 52 restaurantes de la ciudad lo ponen en el centro de su menú de otoño.
La inflación en Filipinas sube al 7,2 % por el arroz y la verdura
Los precios de consumo subieron un 7,2 % en septiembre, el mayor ritmo desde marzo de 2023. El arroz cuesta un 20,3 % más que hace un año y Agricultura reserva 45.000 millones de pesos para El Niño.
El precio del arroz en Japón baja por sexta semana, a 2.934 yenes
La bolsa media de 5 kilos en el supermercado pierde otros 37 yenes y ya está un tercio por debajo del pico de enero, mientras el nuevo ministro Kazuo Yana pone por delante un precio adecuado para el agricultor.
Las importaciones de arroz de Filipinas giran al grano partido
El veto de Manila al arroz premium con un 5 % de grano partido empuja a los importadores hacia calidades inferiores, justo cuando los piensos chinos compiten por esos mismos granos.
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