cocina italiana
Historias con la etiqueta “cocina italiana”
Frank Bonanno abre Rōmyō, el itameshi de Denver
El chef de Bonanno Concepts convierte un año de cenas pop-up en un restaurante permanente en Larimer Square, donde el ramen comparte carta con el katsu de wagyu.
Francesco Vacca, nuevo jefe de cocina de TOZI en Victoria
Tras nueve años en la cocina, Vacca asume el día a día del restaurante de cicchetti de Victoria junto al chef ejecutivo Maurilio Molteni.
El restaurante Juno de Olympia har� 300 pizzas por hora
El restaurante italiano de 265 plazas de Incipio Group abre el 16 de octubre en el hist�rico National Hall de Londres, con barra de pizza propia.
Juno Olympia abre en Londres con 265 plazas el 16 de octubre
Incipio Group mete 1.070 metros cuadrados de restaurante italiano en el National Hall protegido de Olympia, con una barra de pizzas capaz de 300 unidades por hora.
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Las aperturas del mes, los chefs a seguir, las recetas y las cifras que importan. Una vez al mes en tu bandeja, cinco minutos, nada más.
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