Portada · Etiqueta
pescado
Historias con la etiqueta “pescado”
El precio del sanma se triplica en Japón por la escasez
El sanma fresco rondó los ¥3.645 el kilo en Toyosu desde mediados de agosto, después de que el Gobierno anticipara la menor población de este pez desde 2003.
Mar del Norte en septiembre, sube el lenguado y baja la solla
El consejo científico sube un 16,4 % la recomendación de lenguado para 2026, los patrones discuten las cifras de solla y el mejillón de Zelanda se recupera.
Lucioperca del IJsselmeer: un chef, un plato, doce minutos
Nuestra nueva serie de cortometrajes observa un solo plato de una sola cocina, empezando por un pescado que los cocineros holandeses tratan como un lujo.
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