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Historias con la etiqueta “viena”
Mejores restaurantes de Viena 2026: 15 mesas para reservar
De los menús con tres estrellas de Steirereck a un schnitzel de ternera de 26,50 € en Alsergrund: 15 mesas de Viena contrastadas con la Guía Michelin Austria 2026, con precios y reservas.
Receta de Sachertorte: la tarta de chocolate de Viena
Un bizcocho de mantequilla y chocolate sin levadura, una capa de mermelada de albaricoque y un glaseado vertido que endurece y brilla: la tarta que un aprendiz de 16 años hizo para Metternich en 1832.
Qué comer en Viena: 10 platos y dónde encontrarlos
Del Wiener Schnitzel de ternera frito en mantequilla al Tafelspitz en su olla de cobre y la Käsekrainer de las 4 de la madrugada: diez platos vieneses con direcciones, distritos y precios de 2026.
Receta de strudel de manzana, el Apfelstrudel de Viena
Masa estirada a mano hasta ser transparente, manzanas �cidas, pasas al ron y pan rallado tostado en mantequilla: el Apfelstrudel vien�s paso a paso y con el porqu� de cada gesto.
Lo mejor del mes,
una vez al mes.
Las aperturas del mes, los chefs a seguir, las recetas y las cifras que importan. Una vez al mes en tu bandeja, cinco minutos, nada más.
Qué llega a tu bandeja
- Los sitios que merece la pena reservar este mes
- La apertura de la que todos hablan
- Las recetas del mes, de las cocinas que cubrimos
- Las cifras que importan, con su fuente