Quiebra de Dave's Hot Chicken en un franquiciado
TIG Reaper, que opera siete restaurantes de Dave's Hot Chicken en Pensilvania, Nueva Jersey y Delaware, se acogió al capítulo 11 tras una disputa con su prestamista.
Un franquiciado de Dave's Hot Chicken con siete locales se ha acogido al capítulo 11 de la ley de quiebras tras una disputa con su prestamista, según los documentos judiciales revisados esta semana por la prensa del sector.
TIG Reaper, que opera restaurantes Dave's Hot Chicken en Pensilvania, Nueva Jersey y Delaware, presentó la petición el 21 de septiembre ante el Tribunal de Quiebras de Estados Unidos para el Distrito Este de Pensilvania. La solicitud declara entre 10 y 50 millones de dólares tanto en activos como en pasivos.
La quiebra llega después de que Bank Midwest presentara una demanda el 8 de septiembre ante un tribunal federal, alegando que TIG Reaper no había cumplido ciertas obligaciones de deuda. Los documentos judiciales señalan a Bank Midwest como el mayor acreedor, con unos 8,8 millones de dólares.
El capítulo 11 gana tiempo; no resuelve quién le debe a quién.
El mismo día en que se acogió al capítulo 11, TIG Reaper y otras tres entidades relacionadas contrademandaron a Bank Midwest por incumplimiento de contrato y reclaman al menos 14 millones de dólares en daños, según los documentos.
La franquicia no se ve afectada, dice la cadena
Dave's Hot Chicken, la cadena de tiras de pollo frito fundada en Los Ángeles en 2017 y en rápido crecimiento, dijo que la disputa financiera es entre TIG Reaper y su prestamista y no afecta al conjunto del sistema de franquicias, que ya suma más de 300 locales.
La cadena se ha expandido con rapidez mediante franquicias en los últimos años, un modelo de crecimiento que también ha generado tensión en algunos operadores a medida que subían los costes de financiación. TIG Reaper se convirtió en franquiciado de Dave's Hot Chicken en 2024.
El caso se suma a una serie de quiebras de franquiciados en el sector de comida rápida casual este año, incluida la del mayor franquiciado de Wendy's en Estados Unidos, que se acogió al capítulo 11, y otra solicitud de un operador con sede en Miami.
Qué pasa con los siete restaurantes
El capítulo 11 permite a TIG Reaper seguir operando sus siete restaurantes mientras reorganiza sus deudas bajo supervisión judicial, en lugar de liquidar directamente el negocio. La empresa no ha dicho si alguno de los locales cerrará durante el proceso.
Aún no se ha fijado una vista para las demandas cruzadas entre TIG Reaper y Bank Midwest, según consta en el expediente judicial. Dave's Hot Chicken dijo que sigue de cerca la situación pero que no hará más comentarios sobre un litigio en curso.
