Faillissement Dave's Hot Chicken bij franchisenemer
TIG Reaper, dat zeven Dave's Hot Chicken-restaurants runt in Pennsylvania, New Jersey en Delaware, vroeg Chapter 11 aan na een geschil met zijn kredietverstrekker.

Een franchisenemer van Dave's Hot Chicken met zeven vestigingen heeft surseance aangevraagd onder Chapter 11 na een geschil met zijn kredietverstrekker, blijkt uit rechtbankdocumenten die deze week door de vakpers zijn bekeken.
TIG Reaper, dat Dave's Hot Chicken-restaurants runt in Pennsylvania, New Jersey en Delaware, diende het verzoek op 21 september in bij de Amerikaanse faillissementsrechtbank voor het Eastern District van Pennsylvania. Het verzoek vermeldt tussen de 10 en 50 miljoen dollar aan zowel bezittingen als schulden.
Het faillissementsverzoek volgt op een klacht die Bank Midwest op 8 september indiende bij een federale rechtbank, met de bewering dat TIG Reaper bepaalde schuldverplichtingen niet was nagekomen. Rechtbankdocumenten noemen Bank Midwest als grootste schuldeiser, met een vordering van ongeveer 8,8 miljoen dollar.
Chapter 11 koopt tijd; het bepaalt niet wie wie iets schuldig is.
Op dezelfde dag dat het faillissement werd aangevraagd, dienden TIG Reaper en drie gelieerde entiteiten een tegenclaim in tegen Bank Midwest wegens contractbreuk, met een eis van minstens 14 miljoen dollar aan schadevergoeding, aldus de documenten.
Franchisesysteem niet geraakt, zegt de keten
Dave's Hot Chicken, de snelgroeiende keten van gefrituurde kipreepjes die in 2017 in Los Angeles werd opgericht, zei dat het financiële geschil TIG Reaper en zijn kredietverstrekker betreft en geen betrekking heeft op het bredere franchisesysteem, dat inmiddels meer dan 300 vestigingen telt.
De keten is de afgelopen jaren snel gegroeid via franchising, een groeimodel dat bij sommige uitbaters ook voor spanning zorgde toen de financieringskosten stegen. TIG Reaper werd in 2024 franchisenemer van Dave's Hot Chicken.
De zaak volgt op een reeks faillissementen van franchisenemers in de fastcasualsector dit jaar, waaronder de grootste Amerikaanse Wendy's-franchisenemer die Chapter 11 aanvroeg, en een aparte aanvraag van een uitbater uit Miami.
Wat er met de zeven restaurants gebeurt
Chapter 11 laat TIG Reaper zijn zeven restaurants openhouden terwijl het onder toezicht van de rechtbank zijn schulden herstructureert, in plaats van de zaak direct te liquideren. Het bedrijf heeft niet gezegd of vestigingen tijdens dat proces zullen sluiten.
Er is nog geen zitting gepland over de tegengestelde claims tussen TIG Reaper en Bank Midwest, blijkt uit het rechtbankdossier. Dave's Hot Chicken zei de situatie te blijven volgen maar verder geen commentaar te geven op een lopende rechtszaak.


