zaterdag 26 september 2026 · Amsterdam
Hospitality & culinair
mediaplatform
AMUSE.
MensenLonden

Waldorf Hilton benoemt Greg Crawford tot general manager

De nieuwe general manager van het Londense hotel komt over na 11 jaar aan het roer van Hiltons Syon Park-vestiging, in een reorganisatie die ook zijn voorganger promoveert tot toezicht op drie andere Londense hotels.

Elegante hotellounge met een bar, fauteuils en marmeren vloer
Foto · Photo: Clément Proust · Pexels · Pexels License

Het Waldorf Hilton in Londen heeft Greg Crawford benoemd tot nieuwe general manager, en haalt hem over van Hilton London Syon Park, waar hij 11 jaar area general manager was. De benoeming werd op 25 september bekendgemaakt.

Crawford brengt meer dan 33 jaar horeca-ervaring mee naar het pand aan de Aldwych. „We zijn verheugd Greg Crawford voor te stellen, die bij het Waldorf Hilton in Londen is gekomen als onze nieuwe general manager”, aldus het bedrijf in een verklaring. „Met meer dan 33 jaar horeca-ervaring brengt Greg een schat aan kennis en leiderschapsexpertise mee.”

Een carrière gebouwd op een primeur voor Hilton

Greg brengt een schat aan kennis en leiderschapsexpertise mee.

Crawfords cv omvat de opening in 2008 van de DoubleTree in Cambridge, de eerste DoubleTree by Hilton-vestiging buiten de Verenigde Staten — een lancering die dateert van vóór de huidige wereldwijde aanwezigheid van het merk. Daarna kreeg hij area general manager-verantwoordelijkheid over acht Hilton-vestigingen, voordat hij ruim tien jaar aan het roer van Syon Park kwam te staan.

Wie waar naartoe gaat

Hij volgt Guy Hilton op, die wordt gepromoveerd tot area general manager met toezicht op onder meer Hilton Hyde Park en het Hart Shoreditch Hotel London, een Curio Collection-vestiging. De reorganisatie houdt beide hotels binnen dezelfde managementstructuur in plaats van voor een van beide functies extern te werven.

De wisseling komt in dezelfde week als andere keukenwisselingen bij Londense hotels, waaronder de benoeming van twee nieuwe chef-koks bij het Cumberland — een herinnering dat de septemberreorganisaties in de Londense horeca zelden beperkt blijven tot één pand of één afdeling.

De wisseling komt bij een pand dat al aandacht trok buiten de directiekamer: food-and-beverage manager Zoë Wesson won een Acorn Award 2026 en is genomineerd voor de Cateys' Food & Beverage Manager of the Year, een erkenning van vóór Crawfords komst die nu onder zijn verantwoordelijkheid valt.

Hilton heeft niet gezegd of Crawford nog betrokken blijft bij programma's van Syon Park, of dat dat pand de komende maanden een eigen opvolger krijgt.

Bronnen

Amuse Maandelijks

Het beste van de maand,
één keer per maand.

De openingen van de maand, de chefs om te volgen, de recepten en de cijfers die ertoe doen. Eén keer per maand in je inbox, vijf minuten, verder niets.

Gesponsorde plekken zijn altijd gelabeld. Redactie is nooit te koop.

Wat er in je inbox landt

  • De adressen die je deze maand moet boeken
  • De opening waar iedereen het over heeft
  • De recepten van de maand, uit de keukens die wij volgen
  • De cijfers die ertoe doen, met bron