Le Waldorf Hilton nomme Greg Crawford directeur général
Le nouveau directeur général de l'hôtel londonien arrive après 11 ans à la tête du Hilton de Syon Park, dans un remaniement qui promeut aussi son prédécesseur à la supervision de trois autres hôtels londoniens.
Le Waldorf Hilton de Londres a nommé Greg Crawford nouveau directeur général, le faisant venir du Hilton London Syon Park, où il a passé 11 ans comme directeur général de secteur. La nomination a été annoncée le 25 septembre.
Crawford apporte plus de 33 ans d'expérience dans l'hôtellerie à l'établissement d'Aldwych. « Nous sommes ravis de présenter Greg Crawford, qui a rejoint le Waldorf Hilton de Londres en tant que nouveau directeur général », a déclaré l'entreprise dans un communiqué. « Avec plus de 33 ans d'expérience dans l'hôtellerie, Greg apporte une richesse de connaissances et d'expertise en matière de direction. »
Une carrière bâtie sur une première pour Hilton
Greg apporte une richesse de connaissances et d'expertise en matière de direction.
Le parcours de Crawford inclut l'ouverture, en 2008, du DoubleTree de Cambridge, le premier établissement DoubleTree by Hilton hors des États-Unis, un lancement antérieur à la présence mondiale actuelle de la marque. Il a ensuite occupé des fonctions de directeur général de secteur pour huit établissements Hilton, avant de s'installer plus d'une décennie à la tête de Syon Park.
Qui prend la place de qui
Il succède à Guy Hilton, promu directeur général de secteur avec la supervision, entre autres, du Hilton Hyde Park et du Hart Shoreditch Hotel London, un établissement Curio Collection. Ce remaniement maintient les deux hôtels dans la même structure de direction plutôt que de recruter en externe pour l'un ou l'autre poste.
Ce changement survient la même semaine que d'autres mouvements en cuisine dans des hôtels londoniens, dont la nomination de deux nouveaux chefs au Cumberland, un rappel que les remaniements de septembre dans l'hôtellerie londonienne se limitent rarement à un seul établissement ou un seul service.
Ce changement survient dans un établissement qui attirait déjà l'attention au-delà de sa direction : la responsable food & beverage, Zoë Wesson, a remporté un Acorn Award 2026 et figure parmi les finalistes du Food & Beverage Manager of the Year des Cateys, une distinction antérieure à l'arrivée de Crawford mais désormais sous sa responsabilité.
