Faradays ouvre à Auckland avec Lottie's, d'Emett, à l'intérieur
Un grand magasin de luxe a investi le bâtiment classé Milne & Choyce, sur Queen Street à Auckland, et son restaurant du rez-de-chaussée porte le nom de la sœur qui a fondé le magasin d'origine.
Faradays Auckland a ouvert ses portes au public à 13h le 26 septembre, remplissant le bâtiment classé Milne & Choyce de Queen Street avec plus de 220 marques réparties en neuf catégories. Le grand magasin, sur trois niveaux et cofondé par Eddie et Constance von Dadelszen, apporte pour la première fois en Nouvelle-Zélande Maison Margiela et Jacquemus, aux côtés de marques déjà établies de mode, de beauté et de bien-être.
Le maire Wayne Brown a assisté à l'ouverture et l'a présentée comme la reconquête de quelque chose que la ville avait perdu. « Cela comble un vide laissé un peu plus haut dans la rue, là où il y avait ce genre de commerce et de culture de café », a-t-il déclaré, ajoutant que le magasin vise « les touristes à fort pouvoir d'achat et les Néo-Zélandais à fort pouvoir d'achat ».
Un restaurant au nom de la sœur fondatrice
Cela comble un vide laissé un peu plus haut dans la rue.
Le rez-de-chaussée accueille Lottie's, un restaurant ouvert toute la journée signé Emett Group, de Josh et Helen Emett, l'équipe derrière Onslow et Gilt Brasserie. Le nom rend hommage à Charlotte Milne, l'une des sœurs qui ont fondé le grand magasin d'origine Milne & Choyce, sur le même site, des générations plus tôt. La cuisine, forte de 70 couverts, est dirigée par le chef Zach Meads, auparavant chez Onslow.
Lottie's fonctionne sur réservations privées et formation du personnel du 26 septembre au 1er octobre, ouvre au public le vendredi 2 octobre, et les réservations s'ouvrent le 14 octobre — un lancement échelonné destiné, selon les exploitants, à ne pas submerger la cuisine dès le premier jour.
Combler le vide laissé par Smith & Caughey's
Faradays arrive 16 mois après la fermeture de Smith & Caughey's, l'ancien grand magasin phare d'Auckland, après 145 ans sur Queen Street. Cette fermeture avait privé la ville d'une enseigne ancre comparable, un vide auquel Brown a fait directement référence dans ses propos lors de l'ouverture.
La scène des restaurants d'Auckland a connu d'autres réouvertures récentes ces derniers temps, mais un grand magasin qui mise à la fois sur le commerce et sur une salle de 70 couverts est un pari différent : il dépend de la capacité de Queen Street à ramener les acheteurs dans le centre-ville, pas seulement les clients du restaurant.
