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Articles avec le mot-clé « ouvertures »
92 Degrees Coffee ouvre dans un magasin Sainsbury's
La chaîne de spécialité forte de 20 cafés du nord-ouest de l'Angleterre ouvre son premier comptoir en supermarché à Neston, avec d'autres ouvertures prévues avant la fin de l'année.
Berenjak importe la braise de Téhéran à Chicago
La maison de kebabs londonienne de JKS Restaurants ouvre sa quatrième adresse dans l'immeuble Soho House de Fulton Market, accessible aux membres comme au public.
Duda Diner installe la cuisine malaisienne à Paddington
Hakeem et Zura Ahmad, du pop-up de Nunhead, reprennent la cuisine du Pilgrm dès le 17 septembre, concluant une année de résidences de chefs invités avec une huître au tempoyak et un poisson glacé au laksa.
Marküs ouvre à Zurich après les années Stoeckle au Fat Duck
Le chef Markus Stoeckle a repris une adresse vieille de 700 ans dans la vieille ville de Zurich, où il cuisine ses racines bavaroises avec un accent japonais et espagnol.
Milpero : la seule nouvelle étoile Michelin de Denver en 2026
Le comptoir de huit places du chef Johnny Curiel entre dans le guide du Colorado comme unique nouvelle étoile, dans une édition qui a aussi remis trois Bib Gourmand et quatre prix spéciaux.
Brendan Pratt ouvre le restaurant de Wayfinder à Margaret River
L'ancien chef de Vasse Felix retrouve la cuisine d'un domaine viticole : des déjeuners tirés d'un potager bio d'un acre, à côté d'un chai autonome construit dans un ancien barrage.
Monsieur Dior Milan : la table d'Enrico Bartolini ouvre
Le premier restaurant de la maison en Italie ouvre dans sa boutique rénovée de la via Monte Napoleone, avec des plats du déjeuner à 25 €, un menu du soir à 150 € et Giuseppe Allegretta comme chef résident.
High Stakes by Bartolotta ouvre au centre de Milwaukee
Paul Bartolotta revient aux fourneaux pour High Stakes, une steakhouse européenne qui remplace le Rumpus Room sur Water Street et ouvre jeudi avec une carte axée sur le wagyu.
Black Briar ouvre à Chicago avec le chef Jimmy Papadopoulos
Le chef Jimmy Papadopoulos revient à Chicago après cinq ans d'absence et ouvre une taverne centrée sur le bar dans l'ancien local du Bar Takito, à Fulton Market.
Carnegie Deli rouvre sur la Seventh Avenue après 10 ans
Carnegie Deli rouvre aujourd'hui au 834 Seventh Avenue à Midtown Manhattan, dans l'ancien local de Stage Deli, avec un sandwich au pastrami à 29 dollars et le Wall of Fame d'origine.
Food & Wine ouvre au public sa soirée Best New Chefs
Pour la première fois en 38 ans, chacun peut acheter un billet à 395 dollars pour la soirée new-yorkaise Best New Chefs, où d'anciens lauréats cuisinent aux côtés de la nouvelle promotion.
Le Pays de Galles baisse de 30% la taxe des pubs et cafés
Le gouvernement gallois remplacera dès avril 2027 une remise temporaire pour l'hôtellerie-restauration par une remise permanente et plus importante, financée par une taxe plus lourde sur les biens de grande valeur.
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Ce qui arrive dans votre boîte
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