Nammos ouvre son premier restaurant à Manhattan
La marque de plage mykonienne suit son arrivée à Mayfair avec une adresse sur trois étages, 51st Street — son premier restaurant aux États-Unis.
Nammos, le club de plage de Mykonos devenu enseigne mondiale de restaurants, ouvre son premier établissement aux États-Unis, 51st Street, à Midtown Manhattan, réparti sur trois étages.
L'ouverture suit celle de Nammos Londres, qui a fait ses débuts cette année dans l'Ada Building, Berkeley Street, à Mayfair — premier pas de la marque hors des resorts de plage vers un restaurant urbain. Manhattan devient sa deuxième adresse urbaine et la première aux États-Unis.
Nammos est né en 2003 comme restaurant de plage à Psarou Beach, Mykonos, réputé pour sa clientèle internationale, ses bouteilles de champagne à quatre chiffres et des fêtes qui démarrent dès que le dessert est débarrassé. La marque appartient aujourd'hui à Nammos Hotels, une entreprise d'ADMO — coentreprise entre Alpha Dhabi et Monterock International —, qui gère aussi des adresses à Dubaï, Cannes, en Sardaigne et à Limassol, et a ouvert un hôtel à Mykonos en 2024.
Conçu spécialement pour Manhattan, réparti sur trois étages.
Nammos à New York débarque à Midtown
« Conçu spécialement pour Manhattan, réparti sur trois étages », décrit ainsi la marque le nouvel établissement, en ajoutant : « Ce sera Nammos comme on ne l'a jamais vécu. » Ni date d'ouverture ni adresse précise au-delà de la 51st Street n'ont été confirmées à ce jour.
La carte de Mayfair donne un aperçu de ce qui pourrait attendre New York : cuisine méditerranéenne aux accents japonais, un bar à cru et un grill Josper au feu de bois, avec des plats comme le millefeuille d'aubergine à la mousse de feta ou le tartare de crabe épicé à la truffe de yuzu. L'établissement londonien répartit un rez-de-chaussée pour les clients sans réservation et un étage réservé aux dîners privés et événements.
De Knightsbridge à Manhattan, une montée en puissance lente
Londres s'est fait attendre : Nammos avait d'abord annoncé une adresse à Knightsbridge en 2022, avant d'ouvrir finalement à Mayfair. La marque évoque aussi un plan plus large d'ajout de restaurants dans des « villes mondiales », aux côtés de son premier resort au Moyen-Orient, prévu à Amaala au printemps 2026.
À Manhattan, Nammos rejoindra les enseignes méditerranéennes déjà établies à New York, où Estiatorio Milos cherche un partenaire pour financer sa prochaine étape. C'est aussi la dernière marque en date à utiliser la ville comme terrain d'essai pour son premier établissement américain, après les débuts de Boogie Bakery & Bistro à Manhattan plus tôt cette année. Reste à savoir si l'énergie d'un club de plage survit à un immeuble de bureaux de Midtown — une question que seul le service, et non le décor, tranchera.
