Nammos opent eerste Amerikaanse restaurant in Manhattan
Het beachclub-merk van Mykonos volgt zijn debuut in Mayfair met een pand van drie verdiepingen aan 51st Street — zijn eerste restaurant in de Verenigde Staten.
Nammos, de beachclub van Mykonos die uitgroeide tot een wereldwijd restaurantmerk, opent zijn eerste Amerikaanse vestiging aan 51st Street in Midtown Manhattan, verdeeld over drie verdiepingen.
De opening volgt op Nammos Londen, dat dit jaar debuteerde in het Ada Building aan Berkeley Street, Mayfair — de eerste stap van het merk van strandresorts naar een restaurant in de stad. Manhattan wordt zo het tweede stedelijke adres en het eerste in de Verenigde Staten.
Nammos begon in 2003 als strandrestaurant op Psarou Beach, Mykonos, bekend om zijn internationale clientèle, champagneflessen van duizenden euro's en feesten die beginnen zodra het dessert wordt afgeruimd. Het merk valt nu onder Nammos Hotels, een onderneming van ADMO — een samenwerking tussen Alpha Dhabi en Monterock International — dat ook vestigingen runt in Dubai, Cannes, Sardinië en Limassol, en in 2024 een hotel opende op Mykonos.
Speciaal ontworpen voor Manhattan, verspreid over drie verdiepingen.
Nammos in New York strijkt neer in Midtown
'Speciaal ontworpen voor Manhattan, verspreid over drie verdiepingen,' zo omschrijft het merk de nieuwe zaak, met de toevoeging: 'Dit wordt Nammos zoals het nog nooit is beleefd.' Een openingsdatum of een adres verder dan 51st Street is nog niet bevestigd.
Het menu in Mayfair geeft een idee van wat New York kan verwachten: mediterrane keuken met Japanse accenten, een rauwe bar en een houtgestookte Josper-grill, met gerechten als millefeuille van aubergine met fetamousse en pittige krabtartaar met yuzu-truffel. De Londense zaak verdeelt een begane grond voor spontane gasten van een verdieping die gereserveerd is voor privédiners en evenementen.
Een trage opbouw, van Knightsbridge naar Manhattan
Londen liet op zich wachten: Nammos kondigde in 2022 eerst een vestiging in Knightsbridge aan, maar opende uiteindelijk in Mayfair. Het merk spreekt ook over een breder plan om restaurants toe te voegen in 'wereldsteden', naast zijn eerste resort in het Midden-Oosten, gepland in Amaala voor het voorjaar van 2026.
In Manhattan komt Nammos terecht tussen de gevestigde mediterrane importmerken van New York, waar Estiatorio Milos op zoek is naar een partner om zijn volgende fase te financieren. Het is ook het zoveelste merk dat de stad gebruikt als testomgeving voor zijn eerste Amerikaanse vestiging, na het debuut van Boogie Bakery & Bistro in Manhattan eerder dit jaar. Of de energie van een beachclub een kantoorpand in Midtown overleeft, bepaalt straks de bediening, niet het ontwerp.
