new york
Verhalen met tag “new york”
John Tesar nieuwe corporate chef bij Palladino's
De Dallas-chef achter Knife verdeelt zijn week voortaan tussen Palladino's eetzaal bij Grand Central in New York en de nieuwere vestiging in Preston Hollow.
Nammos opent eerste Amerikaanse restaurant in Manhattan
Het beachclub-merk van Mykonos volgt zijn debuut in Mayfair met een pand van drie verdiepingen aan 51st Street — zijn eerste restaurant in de Verenigde Staten.
June Baby brengt Filipijnse cocktails naar East Village
Roxanne Diaz Bangalan, Darwin Pornel en Ben Rojo maken van een voormalige East Village-bar een Filipijns-Amerikaanse cocktailzaak met ube, calamansi en turon.
Awkwafina's kookserie krijgt première op Apple TV
De actrice ruilt het script in voor een schort in een docuserie van acht afleveringen over de heropening van het gesloten Kantonese familierestaurant in Flushing.
TikTok maakt van zijn foodfeed een eetgids
Must Eat rangschikt restaurants in New York, Los Angeles en de San Francisco Bay Area op basis van wat de eigen community post, niet op inspecteurs.
Restaurant van Daddy Yankee: Cholapink opent op 28 oktober
Chef Jaime Pesaque uit Lima leidt de keuken van een fastcasualzaak met 60 plaatsen aan Spring Street in Manhattan, gebouwd rond anticuchos, ceviche en een roze pisco sour.
Beste restaurants in New York 2026: 15 tafels om te reserveren
Vier zalen met drie sterren, twee Koreanen met twee, vijf tafels met één ster, drie goedkopere Michelin-adressen en de nieuwe bistro van Daniel Humm: waar je dit najaar reserveert.
Fireman Hospitality Group na faillissement verkocht aan Landry's
Drie New Yorkse eetzalen van Sheldon Fireman gaan naar een koper uit Houston, een jaar na zijn dood en na een kasprobleem door leningen op toekomstige omzet.
Schmuck staat elfde op de World's 50 Best Bars 2026
De bar in East Village won ook de Best New Opening-prijs, de hoogste notering van New York in de lijst van dit jaar.
Wat eten in New York: 8 gerechten en waar je ze vindt
Van een pizzapunt van 4 dollar bij Joe's tot pastrami bij Katz's, soepdumplings in Flushing en een chopped cheese in East Harlem: acht gerechten die New York bepalen, met adressen en prijzen.
McDonald's chef's table: Top Chef-winnaar serveert gratis menu
Eén dag lang neemt Tristen Epps-Long gasten in Brooklyn mee langs een Quarter Pounder, een Egg McMuffin, McNuggets en friet. Geen aanpassingen, geen rekening, twee plaatsen per reservering.
One Bryant Park opent, met Kappo Sono erbij
Een nieuw Japans restaurant heeft de oude plek van Charlie Palmer Steak in Midtown overgenomen, gebouwd rond een kaiseki-menu van acht gangen en twee kleinere restaurants erbinnen.
Het beste van de maand,
één keer per maand.
De openingen van de maand, de chefs om te volgen, de recepten en de cijfers die ertoe doen. Eén keer per maand in je inbox, vijf minuten, verder niets.
Wat er in je inbox landt
- De adressen die je deze maand moet boeken
- De opening waar iedereen het over heeft
- De recepten van de maand, uit de keukens die wij volgen
- De cijfers die ertoe doen, met bron