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Articles avec le mot-clé « hôtels »

Fox Restaurant Concepts perd son fondateur pour l'hôtellerie
Sam Fox quitte l'entreprise qu'il a bâtie : The Cheesecake Factory en prend le contrôle total, tandis qu'il oriente Author & Edit vers des hôtels, un diner à Nashville et un rooftop à Dallas.

Village Hotel Club ouvre son 35e hôtel à Sheffield
Un ancien DoubleTree by Hilton devient le nouvel établissement de Village, avec club de loisirs, chambres, spa et piscine ouvrant par étapes jusqu'au printemps 2027.

Savills met en vente les dix hôtels de Crerar Hotels
Le portefeuille écossais de dix hôtels est mis en vente pour 90 millions de livres ; Savills a déjà fixé un prix pour trois d'entre eux.

Mexico Hospitality Expo ouvre à Guadalajara, objectifs en baisse
Le salon professionnel de l'hôtellerie et de la restauration coorganisé par Fira de Barcelona lance sa deuxième édition le 6 octobre et prévoit moins de marques et de rendez-vous qu'annoncé en 2025.

Nobu San Juan : Nobu ouvrira un hôtel de 50 chambres en 2028
L'hôtel, développé avec l'investisseur KTT, aura un restaurant Nobu au niveau de la rue et un bar sur le toit. Le communiqué donne une année, 2028, mais ni adresse, ni chef, ni carte.

Clés Michelin 2026 : 18 nouveaux hôtels au Royaume-Uni
Quinze hôtels entrent avec une clé et trois avec deux clés, portant la sélection britannique et irlandaise à 138 adresses. Le sommet n'a pas bougé.
Le meilleur du mois,
une fois par mois.
Les ouvertures du mois, les chefs à suivre, les recettes et les chiffres qui comptent. Une fois par mois dans votre boîte, cinq minutes, rien d’autre.
Ce qui arrive dans votre boîte
- Les adresses à réserver ce mois-ci
- L’ouverture dont tout le monde parle
- Les recettes du mois, des cuisines que nous couvrons
- Les chiffres qui comptent, avec leur source