Village Hotel Club ouvre son 35e hôtel à Sheffield

Village Hotel Club ouvrira en janvier son 35e établissement au Royaume-Uni, à Sheffield, en reprenant l'ancien DoubleTree by Hilton Sheffield Park pour un lancement par étapes des chambres, du spa et de la piscine jusqu'au printemps 2027.

Le club santé et bien-être ouvre en premier, en janvier ; les 131 chambres de l'hôtel suivent en février, et le spa ainsi que la piscine achèvent l'établissement au printemps. Ce calendrier échelonné permet à Village de faire entrer des revenus d'abonnements loisirs avant que l'aménagement, plus coûteux, du spa et de la piscine ne soit terminé.

Village a bâti son activité sur ce qu'il appelle le concept « tout sous un même toit » : salle de sport, spa, piscine, bar et restaurant inclus avec les chambres plutôt que vendus comme un abonnement loisirs séparé. Sheffield devient le 35e établissement de la chaîne au Royaume-Uni sous la direction du directeur général Gary Davis.

Un club de loisirs ouvre avant la moindre chambre, ce qui en dit long sur ce que Village vend vraiment.

Une équipe prête avant l'ouverture

Quatre nominations sont déjà actées. Russell Smith prend le poste de directeur général pour les nouvelles ouvertures, Callum Holland arrive de Village Hotel Hyde pour diriger le club de loisirs, et Rebecca Spencer rejoint l'équipe comme responsable fitness. Helen Newton, déjà directrice des ventes pour l'établissement du groupe à Hull, ajoute Sheffield à un poste élargi couvrant les deux villes.

« Sheffield est l'une des villes régionales les plus dynamiques du Royaume-Uni et s'accorde naturellement avec notre concept de “tout sous un même toit” », a déclaré Davis, ajoutant que les réactions à l'annonce avaient été positives et que l'entreprise avait hâte d'ouvrir ses portes.

Une reconversion, pas une construction neuve

Reprendre un ancien DoubleTree plutôt que construire du neuf signifie que Village hérite d'un hôtel conçu pour le modèle d'un autre exploitant, et l'ouverture en trois étapes suggère que les espaces loisirs et restauration nécessitent davantage de travaux que les chambres elles-mêmes. Cette approche s'inscrit dans une tendance plus large des groupes hôteliers britanniques, qui réutilisent des bâtiments existants plutôt que de commander des constructions neuves, à un moment où les faillites dans l'hôtellerie-restauration britannique ont reculé, même si le secteur reste prudent sur les grands projets d'investissement.

Le pari de Village est qu'un modèle centré sur les loisirs fonctionne bien dans une ville de la taille de Sheffield, où les ventes de l'hôtellerie-restauration britannique sont reparties à la hausse après plusieurs années difficiles. On saura si ce pari tient à la vitesse à laquelle le club de loisirs remplira sa base d'abonnés, avant même que les chambres de l'hôtel n'ouvrent.