Fallimento di Dave's Hot Chicken in un franchisee
TIG Reaper, che gestisce sette ristoranti Dave's Hot Chicken in Pennsylvania, New Jersey e Delaware, ha presentato istanza secondo il Chapter 11 dopo una disputa con il suo creditore.
Un franchisee di Dave's Hot Chicken con sette locali ha presentato istanza di fallimento secondo il Chapter 11 dopo una disputa con il proprio creditore, secondo atti giudiziari esaminati questa settimana dalla stampa di settore.
TIG Reaper, che gestisce ristoranti Dave's Hot Chicken in Pennsylvania, New Jersey e Delaware, ha depositato l'istanza il 21 settembre presso il tribunale fallimentare statunitense per il distretto est della Pennsylvania. Gli atti dichiarano tra 10 e 50 milioni di dollari sia in attivi sia in passivi.
Il fallimento arriva dopo che Bank Midwest aveva presentato una denuncia l'8 settembre presso un tribunale federale, sostenendo che TIG Reaper non avesse rispettato alcuni obblighi di debito. Gli atti giudiziari indicano Bank Midwest come il maggiore creditore, per circa 8,8 milioni di dollari.
Il Chapter 11 guadagna tempo, non stabilisce chi deve cosa a chi.
Lo stesso giorno del deposito dell'istanza di fallimento, TIG Reaper e altre tre entità collegate hanno controcitato Bank Midwest per inadempimento contrattuale, chiedendo almeno 14 milioni di dollari di danni, secondo gli atti.
Il sistema di franchising non ne risente, dice la catena
Dave's Hot Chicken, la catena di strisce di pollo fritto fondata a Los Angeles nel 2017 e in rapida crescita, ha detto che la disputa finanziaria riguarda TIG Reaper e il suo creditore e non coinvolge l'intero sistema di franchising, che oggi conta oltre 300 locali.
La catena si è espansa rapidamente tramite franchising negli ultimi anni, un modello di crescita che ha creato tensioni anche in altri operatori con l'aumento dei costi di finanziamento. TIG Reaper è diventata franchisee di Dave's Hot Chicken nel 2024.
Il caso si aggiunge a una serie di fallimenti di franchisee nel settore fast-casual quest'anno, tra cui il più grande franchisee statunitense di Wendy's, che ha presentato istanza secondo il Chapter 11, e un'altra istanza depositata da un operatore con sede a Miami.
Cosa succede ai sette ristoranti
Il Chapter 11 permette a TIG Reaper di continuare a gestire i suoi sette ristoranti mentre riorganizza i debiti sotto la supervisione del tribunale, invece di liquidare direttamente l'attività. L'azienda non ha detto se qualche locale chiuderà durante la procedura.
Non è ancora stata fissata un'udienza sulle richieste contrapposte tra TIG Reaper e Bank Midwest, secondo il fascicolo del tribunale. Dave's Hot Chicken ha detto di continuare a seguire la situazione ma di non avere altri commenti su un contenzioso in corso.
