La produzione di cacao del Ghana batte le stime
Il raccolto di cacao 2025/26 del Ghana ha superato di gran lunga la stima iniziale dell'ente statale, mentre il tempo secco offusca la prossima stagione.
La produzione di cacao del Ghana per la stagione 2025/26 ha raggiunto circa 771.000 tonnellate, ben oltre la stima iniziale di 650.000 tonnellate dell'ente statale del cacao, secondo un rapporto esaminato questa settimana da Reuters.
Il raccolto più abbondante segue un ampio raccolto principale in tutta l'Africa occidentale, la stagione che va all'incirca da ottobre a marzo e che fornisce la maggior parte delle fave della regione. Il Ghana è il secondo maggiore produttore mondiale di cacao dopo la vicina Costa d'Avorio.
Da allora le condizioni sono diventate secche in tutta la fascia di coltivazione, alimentando preoccupazioni per il raccolto 2026/27. La Costa d'Avorio in particolare ha registrato un clima più secco nelle ultime settimane, un fattore osservato con attenzione dai trader vista quanto l'offerta mondiale dipenda dai due paesi.
Un raccolto record guadagna tempo, non immunità dalla prossima siccità.
Un ampio surplus globale accumulato nel 2025/26 ha mantenuto abbondante l'offerta a breve termine, anche se le prospettive per la prossima stagione si oscurano, secondo il rapporto.
Il Ghana alza il prezzo ai produttori
L'ente del cacao del Ghana ha alzato il prezzo pagato agli agricoltori per la stagione 2026/27 dopo che i future sono rimbalzati sulle preoccupazioni per l'offerta, una scelta che lo mette in contrasto con la Costa d'Avorio, che ha lasciato invariato il proprio prezzo ai produttori a inizio mese.
I due governi fissano il prezzo ai produttori all'inizio di ogni stagione per garantire agli agricoltori una somma fissa indipendentemente dai movimenti dei future internazionali, un sistema sotto pressione dato che le oscillazioni del mercato dei future si sono ampliate negli ultimi anni.
I prezzi del cacao restano ben oltre i livelli precedenti alla crisi di approvvigionamento iniziata nel 2024, quando malattie e piantagioni invecchiate hanno ridotto la produzione nella regione e spinto i future a massimi storici.
Un mercato che manca ancora di alberi
Trasformatori come Barry Callebaut, il maggiore macinatore di cacao al mondo, hanno detto che i programmi di reimpianto richiederanno anni per recuperare le rese perdute a causa del virus dello swollen shoot e delle piantagioni invecchiate.
Per ora, il raccolto 2025/26 più abbondante del previsto offre un certo sollievo ai produttori di cioccolato, ma le condizioni secche in vista del prossimo raccolto suggeriscono che la tregua potrebbe essere breve.
