Siria raccoglie più agrumi, ma i prezzi non salgono
Un raccolto record di agrumi sulla costa siriana non si è tradotto in guadagni migliori per chi lo coglie: senza celle frigorifere, il mercato si satura e i prezzi restano fermi.
Il raccolto di agrumi in Siria, a Latakia, è salito a 639.000 tonnellate questa stagione, dalle 415.000 dello scorso anno, ma i produttori continuano a vendere a prezzi stracciati.
I circa 30.000 ettari e 9,5 milioni di alberi di agrumi di Latakia hanno prodotto il raccolto più abbondante dopo una fioritura mite, secondo l'agenzia di stato siriana SANA. Il principale mercato all'ingrosso della provincia ha ricevuto 1.300 tonnellate nei primi dieci giorni della stagione, con arrivi giornalieri che dovrebbero salire fino a 500 tonnellate al picco del raccolto.
Nell'entroterra, a Jisr al-Shughur, i produttori su circa 150 ettari prevedono un raccolto minore ma comunque utile, tra 4.000 e 5.000 tonnellate. Riferiscono una stagione più dura di quella costiera: danni da gelo, carenza d'irrigazione e parassiti, a cui si sommano i costi che colpiscono tutta la regione.
Un raccolto record e le tasche vuote raramente arrivano per caso.
I prezzi alla produzione raccontano l'altra metà della storia. Le arance satsuma e navel si vendono tra 30 e 60 lire siriane al chilo, circa 0,21–0,42 dollari, con i frutti migliori che arrivano a 0,69 dollari. I limoni costano circa 0,35 dollari al chilo e i clementini vanno da 0,21 a 0,83 dollari, a seconda della qualità.
Il raccolto di agrumi supera i frigoriferi
I produttori attribuiscono la stretta alla scarsità di celle frigorifere. Senza di esse, quasi tutti raccolgono e vendono nella stessa finestra stretta di tempo, inondando il mercato proprio mentre salgono i costi dei fertilizzanti e della produzione in generale. I canali di commercializzazione restano scarsi, e i produttori chiedono al governo l'accesso ai mercati di esportazione di Giordania e Iraq, oltre a investimenti in stoccaggio e lavorazione che distribuiscano le vendite lungo l'anno.
Il divieto sui limoni dà respiro ai produttori
Damasco ha puntato sulla politica commerciale. La Siria ha vietato le importazioni di limoni dal 1° ottobre 2026 al 31 marzo 2027 per proteggere le vendite interne, estendendo uno schema di restrizioni stagionali che il Comitato nazionale per l'import-export applica a frutta e verdura almeno dallo scorso anno, dal pomodoro al melograno, secondo un calendario legato al raccolto di ogni prodotto.
La ripresa arriva dopo anni di calo sulla costa agrumicola siriana, dove la produzione era scesa del 38,2% sotto la media del decennio alla fine del 2025, secondo Enab Baladi, per il rincaro di carburante e fertilizzanti, che aveva lasciato invenduta parte della frutta. La cucina siriana ha comunque trovato pubblico all'estero, dal muhammara di Aleppo alle cucine londinesi come Imad's Syrian Kitchen, un mercato per il sapore siriano che i produttori della costa non hanno ancora raggiunto.
