Imad Alarnab apre il secondo Imad's Syrian Kitchen a Shoreditch
Il terzo locale londinese dello chef siriano apre nel complesso Norton Folgate di British Land a Shoreditch, vicino a dove organizzava le sue prime cene pop-up.
Imad Alarnab apre un secondo Imad's Syrian Kitchen, in Blossom Street, a Shoreditch, all'interno del complesso Norton Folgate di British Land.
Il ristorante sarà il terzo locale londinese di Imad Alarnab e il secondo con il nome Imad's Syrian Kitchen, dopo il caffè diurno Aram, aperto all'interno di Somerset House nell'autunno 2024. Si aggiunge all'offerta gastronomica in crescita di Norton Folgate, il progetto misto di retail e ristorazione di British Land costruito attorno a Blossom Street ed Elder Street, a pochi passi da Shoreditch High Street.
Il terzo locale di Imad Alarnab
British Land afferma che l'apertura dimostra che l'ospitalità nasce da persone e resilienza, non solo dal cibo.
Alarnab ha aperto il primo Imad's Syrian Kitchen a Kingly Court, Soho, nel 2021. Lo ha spostato in uno spazio più grande poche porte più in là nel 2023, dopo aver superato lo spazio del primo locale. Il ristorante di Blossom Street estende questo percorso a un terzo indirizzo e rappresenta il primo locale di Imad Alarnab a est del West End. Una volta aperto, gestirà tre locali contemporaneamente in città: il ristorante di Soho, Aram e Blossom Street. Quel locale originale si trova a pochi passi da dove Solis ha aperto il suo primo ristorante indipendente a Soho all'inizio dell'anno.
Tra gli inquilini già presenti a Norton Folgate figurano Xi Home, Kolamba East, Osteria Angelina, Urban Greens e Blank Street Coffee. Kong, un pub cinese dello chef due stelle Michelin Andrew Wong e del co-fondatore di Dishoom Amar Radia, apre il mese prossimo come locale di punta del complesso. Una volta firmato il contratto di Imad's Syrian Kitchen, resta disponibile un solo locale a Norton Folgate.
La reazione di British Land
Alice Keown, direttrice locazioni di British Land, inquadra l'accordo nella storia più ampia del progetto. «Storie come quella di Imad sono esattamente ciò che rende speciali questi luoghi», afferma. «Una buona ospitalità è più del cibo; riguarda le persone, la resilienza, la comunità e la creazione di destinazioni in cui si vuole tornare più volte».
Imad Alarnab è arrivato nel Regno Unito come rifugiato dalla Siria e ha organizzato pop-up nell'est di Londra prima di avere un ristorante permanente. Shoreditch, in questo senso, è vicina a dove è iniziata la sua attività, prima del trasferimento a ovest, a Soho, nel 2021.
Imad's Syrian Kitchen dovrebbe aprire in Blossom Street entro la fine dell'anno, settimane dopo il lancio di Kong nello stesso complesso, portando a Norton Folgate due debutti di alto profilo nello stesso trimestre.
