Imad Alarnab abre su segundo Imad's Syrian Kitchen en Shoreditch
El tercer local londinense del chef sirio abre en el desarrollo Norton Folgate de British Land en Shoreditch, cerca de donde empezó con cenas pop-up.
Imad Alarnab abre un segundo Imad's Syrian Kitchen, en Blossom Street, en Shoreditch, dentro del desarrollo Norton Folgate de British Land.
El restaurante será el tercer local de Imad Alarnab en Londres y el segundo con el nombre Imad's Syrian Kitchen, tras la cafetería diurna Aram, que abrió dentro de Somerset House en el otoño de 2024. Se suma a la creciente oferta gastronómica de Norton Folgate, el proyecto mixto de comercio y restauración de British Land construido en torno a Blossom Street y Elder Street, a pocos pasos de Shoreditch High Street.
El tercer local de Imad Alarnab
British Land dice que la apertura demuestra que la hospitalidad se basa en personas y resiliencia, no solo en la comida.
Alarnab abrió el primer Imad's Syrian Kitchen en Kingly Court, Soho, en 2021. Lo trasladó a un espacio más grande unas puertas más allá en 2023, tras quedarse pequeño el primer local. El restaurante de Blossom Street extiende ese recorrido a una tercera dirección y supone el primer local de Imad Alarnab al este del West End. Una vez abierto, gestionará tres locales a la vez en la ciudad: el restaurante de Soho, Aram y Blossom Street. Ese local original está a pocos minutos a pie de donde Solis abrió su primer restaurante independiente en Soho a principios de año.
Entre los inquilinos gastronómicos de Norton Folgate ya figuran Xi Home, Kolamba East, Osteria Angelina, Urban Greens y Blank Street Coffee. Kong, un pub chino del chef con dos estrellas Michelin Andrew Wong y el cofundador de Dishoom Amar Radia, abre el mes que viene como local ancla del desarrollo. Una vez que Imad's Syrian Kitchen firme su contrato, queda un solo local disponible en Norton Folgate.
La reacción de British Land
Alice Keown, directora de arrendamientos de British Land, sitúa el acuerdo dentro de la historia más amplia del proyecto. «Historias como la de Imad son exactamente lo que hace especiales a estos lugares», afirma. «La buena hospitalidad es algo más que comida; se trata de personas, resiliencia, comunidad y de crear destinos a los que la gente quiera volver una y otra vez».
Imad Alarnab llegó al Reino Unido como refugiado sirio y organizó pop-ups por el este de Londres antes de tener un restaurante permanente. Shoreditch, en ese sentido, está cerca de donde empezó su negocio, antes de trasladarse hacia el oeste, a Soho, en 2021.
Imad's Syrian Kitchen tiene previsto abrir en Blossom Street más adelante este año, semanas después del lanzamiento de Kong en el mismo desarrollo, lo que dará a Norton Folgate dos aperturas de gran perfil en un mismo trimestre.
