Imad's Syrian Kitchen abre un segundo local en Shoreditch

Imad Alarnab abre un segundo Imad's Syrian Kitchen, en Blossom Street, en Shoreditch, su primer paso fuera del restaurante del Soho desde que este abrió en 2021.

El nuevo local se ubica dentro de Norton Folgate, el complejo de uso mixto de British Land junto al antiguo patio de mercancías de Shoreditch High Street. Alarnab llegó a Londres como refugiado de Damasco y organizó pop-ups en el este de Londres antes de abrir el Imad's Syrian Kitchen original en Kingly Court, Soho, en 2021, y trasladarlo después a un local más grande a pocos portales en 2023. En otoño de 2025 sumó Aram, una cafetería diurna en Somerset House.

Alice Keown, directora de arrendamientos de British Land, vinculó el contrato al propio relato de la promotora para el local. «Historias como la de Imad son justo lo que hace que un lugar sea especial», dijo, y añadió que la buena hostelería trata de personas, resiliencia y comunidad, no solo de comida.

Ocho años después de su primer pop-up, Imad Alarnab suma un segundo código postal, no un segundo acto.

Lo que Shoreditch gana con Imad Alarnab

Entre los locales de restauración ya instalados en Norton Folgate están Xi Home, Kolamba East, Osteria Angelina, Urban Greens y Blank Street Coffee. Su inquilino ancla es Kong, un pub chino del chef con dos estrellas Michelin Andrew Wong y el cofundador de Dishoom Amar Radia. British Land asegura que solo queda un local de restauración libre en el complejo.

Imad's Syrian Kitchen sirve mezze, carnes a la brasa y los platos habituales de Alepo y Damasco, cocinados por un chef que construyó su clientela a través de pop-ups antes de tener una dirección fija. El local de Shoreditch da a esa carta una segunda casa, sin sustituir al original del Soho.

Una fecha todavía por confirmar

Ni Alarnab ni British Land han publicado una fecha de apertura firme; la cobertura de prensa de septiembre apuntaba a finales de 2026, y un repaso de noviembre sobre aperturas londinenses incluyó el local entre las llegadas del mes. Para el plato más asociado a su ciudad natal, nuestra receta de muhammara, la crema de pimiento y nuez de Alepo, recorre los mismos ingredientes sobre los que Alarnab ha construido sus cartas desde su primer pop-up.

La expansión convierte a Shoreditch en el tercer código postal londinense para el nombre Imad's Syrian Kitchen, tras Soho y Somerset House. Llega además a una zona del este de Londres que ya acumula aperturas: Roast abrió un segundo restaurante en un hotel de Shoreditch a principios de este mes.