Imad's Syrian Kitchen opent tweede zaak in Shoreditch

Imad Alarnab opent een tweede Imad's Syrian Kitchen, aan Blossom Street in Shoreditch, zijn eerste stap buiten het Soho-restaurant sinds dat in 2021 openging.

De nieuwe zaak ligt binnen Norton Folgate, het gemengde complex van British Land rond het oude goederenterrein van Shoreditch High Street. Alarnab kwam als vluchteling uit Damascus naar Londen en runde pop-ups in Oost-Londen voordat hij in 2021 het oorspronkelijke Imad's Syrian Kitchen opende in Kingly Court, Soho, om het in 2023 een paar deuren verderop naar een grotere ruimte te verhuizen. In het najaar van 2025 opende hij Aram, een dagcafé in Somerset House.

Alice Keown, leasingdirecteur bij British Land, koppelde de deal aan het eigen verhaal van de verhuurder over de locatie. “Verhalen zoals dat van Imad zijn precies wat plekken bijzonder maakt”, zei ze, en voegde toe dat goede horeca draait om mensen, veerkracht en gemeenschap, niet alleen om eten.

Acht jaar na zijn eerste pop-up krijgt Imad Alarnab een tweede postcode, geen tweede bedrijf.

Wat Shoreditch krijgt van Imad Alarnab

Tot de huidige horecahuurders van Norton Folgate behoren Xi Home, Kolamba East, Osteria Angelina, Urban Greens en Blank Street Coffee. Ankerhuurder is Kong, een Chinese pub van de twee-Michelinster-chef Andrew Wong en Dishoom-medeoprichter Amar Radia. Volgens British Land staat nog maar één horecaruimte in het complex leeg.

Imad's Syrian Kitchen serveert mezze, gegrild vlees en de vaste gerechten van Aleppo en Damascus, bereid door een chef die zijn aanhang opbouwde via pop-ups voordat hij een vast adres had. De zaak in Shoreditch geeft die kaart een tweede thuis, zonder het origineel in Soho te vervangen.

Een datum die nog volgt

Noch Alarnab, noch British Land heeft een vaste openingsdatum bekendgemaakt; persberichten van september wezen op later in 2026, en een novemberoverzicht van Londense openingen noemde de zaak tussen de aankomsten van die maand. Voor het gerecht dat het meest met zijn geboortestad wordt geassocieerd, volgt ons muhammara recept, de dip van paprika en walnoot uit Aleppo, dezelfde ingrediënten waarmee Alarnab zijn kaarten sinds zijn eerste pop-up opbouwt.

De uitbreiding maakt Shoreditch de derde Londense postcode voor de naam Imad's Syrian Kitchen, na Soho en Somerset House. Ze komt bovendien in een deel van Oost-Londen dat al vol nieuwe openingen zit: Roast opende eerder deze maand een tweede restaurant in een hotel in Shoreditch.