zaterdag 14 november 2026 · Amsterdam
Hospitality & culinair
mediaplatform
AMUSE.
ProducentenLatakia

Syrische citrusoogst groeit, de prijzen amper

Een recordoogst aan citrusfruit op de Syrische kust levert telers geen betere prijs op: zonder koelcapaciteit raakt de markt verzadigd en blijft de prijs laag.

Twee grote blauwe manden vol vers geplukte sinaasappels op een marktkraam
Foto · Photo: billow926 · Pexels · Pexels License

De citrusoogst in het Syrische Latakia is dit seizoen gestegen naar 639.000 ton, tegenover 415.000 ton vorig jaar, en telers verkopen nog steeds voor bodemprijzen.

De ruim 30.000 hectare en 9,5 miljoen citrusbomen van Latakia leverden na een milde bloei de grotere oogst, meldt het Syrische staatspersbureau SANA. De grootste groothandelsmarkt van de provincie ontving in de eerste tien dagen van het seizoen 1.300 ton, met dagelijkse aanvoer die op het hoogtepunt van de oogst tot 500 ton kan oplopen.

Landinwaarts, in Jisr al-Sjoegoer, verwachten telers op zo'n 150 hectare een kleinere maar nog altijd bruikbare oogst van 4.000 tot 5.000 ton. Zij melden een zwaarder seizoen dan aan de kust: vorstschade, watertekort voor irrigatie en plagen, boven op de kosten die de hele regio raken.

Een recordoogst en lege portemonnees vallen zelden toevallig samen.

De prijzen af boomgaard vertellen de andere kant van het verhaal. Satsuma's en navelsinaasappels gaan voor 30 tot 60 Syrische pond per kilo over de toonbank, omgerekend zo'n $0,21 tot $0,42, met het beste fruit tot $0,69. Citroenen brengen ongeveer $0,35 per kilo op en clementines variëren van $0,21 tot $0,83, afhankelijk van de kwaliteit.

Syrische citrusoogst groter dan de koelcapaciteit

Telers wijten de druk aan het gebrek aan koelcellen. Zonder koeling plukt en verkoopt vrijwel iedereen in dezelfde korte periode, waardoor de markt overspoeld raakt net nu de kosten voor kunstmest en andere productie blijven stijgen. Afzetkanalen blijven schaars, en telers vragen de overheid om toegang tot exportmarkten in Jordanië en Irak, plus investeringen in opslag en verwerking die de verkoop over het jaar kunnen spreiden.

Citroenverbod geeft telers wat lucht

Damascus grijpt in via handelsbeleid. Syrië verbood de import van citroenen van 1 oktober 2026 tot 31 maart 2027 om de binnenlandse verkoop te beschermen, een verlenging van het patroon van seizoensgebonden beperkingen dat het Nationaal Comité voor Import en Export sinds minstens vorig jaar toepast op groente en fruit, van tomaten tot granaatappels, op een rooster dat is gekoppeld aan de oogst van elk gewas.

Het herstel volgt op jaren van afname aan de Syrische citruskust, waar de productie eind 2025 38,2% onder het tienjaarsgemiddelde lag, aldus Enab Baladi, doordat hogere brandstof- en kunstmestkosten de marges uitholden en fruit onverkocht bleef. De Syrische keuken vindt intussen wel nieuw publiek in het buitenland, van de muhammara uit Aleppo tot Londense keukens als Imad's Syrian Kitchen — een markt voor Syrische smaak die de telers aan de kust zelf nog niet bereiken.

Bronnen

Amuse Maandelijks

Het beste van de maand,
één keer per maand.

De openingen van de maand, de chefs om te volgen, de recepten en de cijfers die ertoe doen. Eén keer per maand in je inbox, vijf minuten, verder niets.

Gesponsorde plekken zijn altijd gelabeld. Redactie is nooit te koop.

Wat er in je inbox landt

  • De adressen die je deze maand moet boeken
  • De opening waar iedereen het over heeft
  • De recepten van de maand, uit de keukens die wij volgen
  • De cijfers die ertoe doen, met bron