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Les gens du passe : qui ils sont, d’où ils viennent et ce qu’ils cuisineront demain.
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Nobu Matsuhisa : « Je cherche toujours la suite »
Lors d'un dîner unique au Nobu Toronto, le chef a célébré les 30 ans de sa marque et expliqué pourquoi elle doit encore bouger comme une maison de mode, pas comme une chaîne hôtelière.
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