jeudi 5 novembre 2026 · Amsterdam
Plateforme média
hôtellerie & gastronomie
AMUSE.
GensBury St Edmunds

Greene King CEO : une première femme en 227 ans

Nick Mackenzie quitte son poste après près de huit ans. Clair Preston-Beer, 16 ans chez Whitbread, prend le relais en mars 2027 comme première directrice générale du groupe de pubs.

Une rangée de badges de tireuses à bière éclairés le long d'un comptoir de pub peu éclairé
Photographie · Photo: Boris Hamer · Pexels · Pexels License

Le CEO de Greene King, Nick Mackenzie, quitte son poste après près de huit ans et le transmet à Clair Preston-Beer, qui devient la première directrice générale du groupe de pubs en 227 ans d'histoire.

Mackenzie quittera ses fonctions en février 2027 et restera au conseil d'administration pour accompagner la transition. Preston-Beer deviendra directrice générale en mars 2027, après avoir occupé le poste de directrice digitale et commerciale.

Une carrière bâtie chez Whitbread et Greene King

Diriger Greene King pendant près de huit ans a été le privilège de ma carrière.

Preston-Beer a rejoint Greene King en 2020 comme directrice générale de l'activité pubs, a été promue directrice des opérations en 2024, et a pris son poste actuel au début de cette année. Auparavant, elle a passé plus de 16 ans chez Whitbread, notamment comme directrice générale de Costa Coffee pour le Moyen-Orient et l'Asie. Elle siège également au conseil de la British Beer and Pub Association.

« Diriger Greene King pendant près de huit ans a été le privilège de ma carrière », a déclaré Mackenzie. Preston-Beer a indiqué que ses priorités étaient de gagner des parts de marché dans un environnement commercial difficile et de maintenir les données et l'intelligence artificielle au cœur du fonctionnement de l'entreprise. Gerald Ma, membre du comité exécutif de la maison mère CK Asset Holdings, a remercié Mackenzie et attribué à Preston-Beer une large part de la stratégie et des opérations récentes du groupe.

Huit ans qui ont refaçonné un brasseur de 227 ans

Le mandat de Mackenzie a notamment vu l'acquisition de Greene King par CK Asset Holdings pour 2,7 milliards de livres en 2019, une poussée vers la commande numérique et la fidélisation, et le déploiement de la marque barbecue Hickory's, sacrée Best Pub Operations Team aux Publican Awards 2026. La passation suit le lancement de la stratégie de Greene King jusqu'en 2030, année où le groupe fêtera ses 230 ans.

La nomination de Preston-Beer intervient la même semaine que la victoire de John Vincent en tant que personnalité de l'année aux R200 Awards, un autre signe du renouvellement à la tête de l'hôtellerie-restauration britannique. Ses premiers résultats en tant que directrice générale ne sont pas attendus avant le second semestre 2027.

Sources

Amuse Mensuel

Le meilleur du mois,
une fois par mois.

Les ouvertures du mois, les chefs à suivre, les recettes et les chiffres qui comptent. Une fois par mois dans votre boîte, cinq minutes, rien d’autre.

Les espaces sponsorisés sont toujours signalés. L’éditorial n’est jamais à vendre.

Ce qui arrive dans votre boîte

  • Les adresses à réserver ce mois-ci
  • L’ouverture dont tout le monde parle
  • Les recettes du mois, des cuisines que nous couvrons
  • Les chiffres qui comptent, avec leur source