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Articles avec le mot-clé « bourgogne »
La vendange la plus précoce en Bourgogne depuis 500 ans
Le grand cru Montrachet a commencé les vendanges le 13 août, la date la plus précoce depuis près de 500 ans, alors que la récolte française 2026 tombe à son niveau le plus bas depuis 1957.
Recette du poulet vigneronne, le poulet des vendanges
Cette recette de poulet vigneronne mijote le poulet avec du verjus et des raisins entiers, le plat que les cuisines bourguignonnes préparaient pour les vendangeurs.
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