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Articles avec le mot-clé « hambourg »
Marvin Böhm prend la cuisine de l'Alsterpavillon à Hambourg
L'ancien second de l'Aqua, dont le restaurant Buoy a fermé en juillet après environ trois mois, dirigera une trentaine de cuisiniers dans le pavillon rénové du Jungfernstieg. Aucune date d'ouverture n'est publiée.
Kevin Fehling embarque sur sept croisières du MS Europa en 2027
Le chef de The Table, trois étoiles à Hambourg, naviguera sur sept itinéraires de Hapag-Lloyd Cruises l'an prochain, un de moins qu'en 2026. La compagnie ne dit pas quels jours il sera en salle.
Haebel Hambourg fermera son restaurant étoilé après 16 ans
Fabio Haebel arrêtera le service régulier de son restaurant de 20 couverts à St. Pauli le 31 décembre. Il accuse le bâtiment plutôt que les comptes et prépare des pop-up.
Les CHEF:IN Awards ouvrent à Hambourg avec sept catégories
Les premiers prix de la haute cuisine allemande réservés aux femmes tiennent ce soir leur cérémonie au Foodlab de Hambourg et couronnent les lauréates 2026 en sept catégories.
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