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Articles avec le mot-clé « osaka »
Sushi Toka ouvre à Osaka avec du thon affiné aux moisissures
Le chef Taniguchi et le chercheur Papi-Cheru associent affinage aux moisissures et thon sur un comptoir de huit places à Kitashinchi, où des découpes affinées à différents stades sont servies côte à côte.
Yamazaki 25 remporte un nouveau prix de whisky japonais
Le single malt phare de Suntory a remporté le trophée du meilleur whisky japonais de l'International Spirits Challenge pour la quatrième année consécutive, tandis que Glenmorangie décrochait le grand prix.
Que manger à Osaka : 10 plats et où les trouver
Des takoyaki debout à Namba, des kushikatsu à Shinsekai et un bol de kitsune udon dans une salle ouverte depuis 1893 : la cuisine de la ville, plat par plat.
Faillite à Osaka : le groupe de LIAISON doit 1,2 milliard de yens
The DINING, qui avait ouvert en 2017 le restaurant français étoilé LIAISON et comptait une trentaine d'adresses, a cessé son activité avec quelque 300 créanciers.
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