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Articles avec le mot-clé « steakhouse »
High Stakes by Bartolotta ouvre au centre de Milwaukee
Paul Bartolotta revient aux fourneaux pour High Stakes, une steakhouse européenne qui remplace le Rumpus Room sur Water Street et ouvre jeudi avec une carte axée sur le wagyu.
Christopher Hutchinson, nouveau chef d'Ember & Rye
Le Park Hyatt Aviara nomme Christopher Hutchinson chef exécutif d'Ember & Rye, le steakhouse de Richard Blais à Carlsbad, alors que l'hôtel affine sa cuisine au feu vif et aux produits côtiers de Californie.
Beefbar ouvre à Londres, dans Broadwick Soho
Le groupe steakhouse né à Monaco reprend l'espace de Dear Jackie à Broadwick Soho, avec des pièces Kobe et wagyu et deux plats réservés à Londres.
Nancy Silverton ouvre un steakhouse à Palisades Village
Spacca Tutto apporte cet automne un vaste programme de viandes et les classiques de Chi Spacca à Pacific Palisades, dans un centre commercial reconstruit entièrement après l'incendie de l'an dernier.
Le meilleur du mois,
une fois par mois.
Les ouvertures du mois, les chefs à suivre, les recettes et les chiffres qui comptent. Une fois par mois dans votre boîte, cinq minutes, rien d’autre.
Ce qui arrive dans votre boîte
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- L’ouverture dont tout le monde parle
- Les recettes du mois, des cuisines que nous couvrons
- Les chiffres qui comptent, avec leur source