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Articles avec le mot-clé « turin »
Meilleurs restaurants à Turin 2026 : 15 tables à réserver
Sept tables étoilées Michelin, six trattorias Bib Gourmand et le Bib le plus récent de la ville pour 2027 : où réserver à Turin, avec les gammes de prix et les règles de réservation.
Que manger à Turin : 9 plats et où les trouver
Turin a inventé le vermouth et le bicerin, et mange encore ainsi : agnolotti pincés à la main, bagna cauda au chariot, chocolat pressé à la main. Neuf adresses réelles, avec les prix 2026.
Marco Ambrosino devient chef d'Unforgettable à Turin
Le chef né à Procida reprend le comptoir de dix places d'Unforgettable le 18 novembre, des mois après la démission de l'équipe étoilée pour rupture de confiance avec le propriétaire.
Michelin Italia transfère son siège commercial de Milan à Turin
Le fabricant de pneus qui édite le Guide Michelin fermera son bureau commercial de Milan pour le regrouper sur son site du corso Romania d’ici 2028, après un accord syndical signé en juillet.
Gault&Millau Italie : première édition en janvier à Turin
Le guide jaune publie sa première édition italienne à Turin début 2027, avec cinq régions du Nord. Avant cela, un dîner à 210 euros réunit le 16 octobre des chefs venus de Monaco et de Slovénie.
Le meilleur du mois,
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Les ouvertures du mois, les chefs à suivre, les recettes et les chiffres qui comptent. Une fois par mois dans votre boîte, cinq minutes, rien d’autre.
Ce qui arrive dans votre boîte
- Les adresses à réserver ce mois-ci
- L’ouverture dont tout le monde parle
- Les recettes du mois, des cuisines que nous couvrons
- Les chiffres qui comptent, avec leur source