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Storie con il tag “barcellona”
Migliori ristoranti a Barcellona 2026: 15 tavoli da prenotare
Quindici tavoli di Barcellona per il 2026, dal menu da 325 € di Disfrutar a un pranzo da 10-20 € nella taverna che rivendica la bomba, verificati sulla Guida Michelin Spagna 2026.
Juno Kitchen Barcellona porta in tavola undici produttrici
Il club femminile Juno House apre un ristorante executive nella sua sede di Aribau, con una prima stagione costruita attorno a undici donne del mondo gastronomico.
MSC World Asia Eataly: la cucina italiana salpa da Barcellona
Il marchio italiano apre a bordo della nuova nave di MSC Crociere il 4 dicembre, con show cooking, terrazza vista mare e visita alla cantina. Menu e prezzi non ancora pubblicati.
Cosa mangiare a Barcellona: 10 piatti e dove trovarli
Dalla bomba fritta alla Barceloneta dagli anni Quaranta agli xuixos che Poblenou vende a 800 al giorno, dieci piatti che definiscono Barcellona, con indirizzi, orari e prezzi verificati a ottobre 2026.
Carico e scarico a Barcellona: tre stalli solo per bar e hotel
Tre stalli riservati, otto distributori e sette veicoli per postazione: la città verifica se un camion che parcheggia una volta e consegna a piedi riduce il traffico. Il Comune non ha pubblicato gli orari.
Ricetta escalivada: le verdure arrosto della Catalogna
Melanzane, peperoni rossi e cipolle entrano interi in forno ed escono neri. Quello che succede dopo, sotto un piatto e tra le dita, decide se il piatto riesce.
Merendero de la Mari chiude al Port Vell: affitto da 53.000 euro
Il ristorante di pesce di famiglia del Palau de Mar dice che l'aumento del 25% dell'affitto nel 2024 ha reso impossibili i conti. Lo sfratto è fissato al 2 ottobre e il concessionario tratta già con un nuovo gestore.
Ricetta del fricandó, lo stufato catalano di vitello e funghi
Fettine di vitello infarinate, un soffritto di cipolla e moixernons secchi, stufate per meno di un'ora e completate con una picada di mandorle, aglio e prezzemolo.
Slow & Low Barcellona chiude e punta tutto sulle tapas
Il ristorante stellato di Frank Beltri nell'Eixample serve l'ultimo menu degustazione il 17 ottobre. La società tiene Bar Canyí, il bar di tapas a un minuto di distanza che attira migliaia di clienti al mese.
Il meglio del mese,
una volta al mese.
Le aperture del mese, gli chef da seguire, le ricette e i numeri che contano. Una volta al mese nella tua casella, cinque minuti, nient’altro.
Cosa arriva nella tua casella
- I posti da prenotare questo mese
- L’apertura di cui tutti parlano
- Le ricette del mese, dalle cucine che raccontiamo
- I numeri che contano, con la loro fonte