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Storie con il tag “barcellona”
Ricetta del fricandó, lo stufato catalano di vitello e funghi
Fettine di vitello infarinate, un soffritto di cipolla e moixernons secchi, stufate per meno di un'ora e completate con una picada di mandorle, aglio e prezzemolo.
Slow & Low Barcellona chiude e punta tutto sulle tapas
Il ristorante stellato di Frank Beltri nell'Eixample serve l'ultimo menu degustazione il 17 ottobre. La società tiene Bar Canyí, il bar di tapas a un minuto di distanza che attira migliaia di clienti al mese.
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