Merendero de la Mari chiude al Port Vell: affitto da 53.000 euro
Il ristorante di pesce di famiglia del Palau de Mar dice che l'aumento del 25% dell'affitto nel 2024 ha reso impossibili i conti. Lo sfratto è fissato al 2 ottobre e il concessionario tratta già con un nuovo gestore.
Il Merendero de la Mari, il ristorante di riso e frutti di mare del Palau de Mar, nel Port Vell di Barcellona, ha chiuso dopo 31 anni sul molo. La titolare, Rosa Maria Ribera, spiega che l'attività non riusciva più a pagare un affitto di 53.000 euro al mese, e lo sfratto è fissato per venerdì 2 ottobre.
Ribera ha raccontato a Time Out Barcelona che l'affitto è salito del 25% nel 2024 e che la famiglia ha versato circa 12 milioni di euro di canoni in 32 anni. Dopo un'estate debole, con giornate da appena 15 coperti, l'azienda ha saltato una rata. Secondo Ribera, la lettera di sfratto è arrivata al primo mese non pagato, e una proposta di saldare il debito a rate è stata respinta. Il giornale La Ciutat aggiunge che negli ultimi mesi gli incassi sono andati agli stipendi prima che all'affitto.
È un conto che in città si è già sentito quest'autunno: Slow & Low Barcellona lascia il menu stellato Michelin per le tapas perché anche lì mancavano i coperti.
Un affitto da 53.000 euro al mese richiede la terrazza piena ogni giorno, estate o no.
Chi decide l'affitto del Merendero de la Mari
Il terreno appartiene al Porto di Barcellona. L'edificio del Palau de Mar, un magazzino ottocentesco ristrutturato, è gestito in concessione, e Ribera descrive il concessionario come un gruppo di investimento francese. Fonti del porto hanno detto a TotBarcelona che è Palau de Mar a seguire il caso e che sono già in corso trattative con un altro gestore per subentrare nel locale. A Ribera, racconta, è stato risposto che in molti vogliono affittare lo spazio.
Il ristorante aveva più di 200 posti tra sala e terrazza, secondo Time Out. TotBarcelona indica un organico attuale di circa 25 persone, contro le 60 degli anni migliori, e Betevé riferisce che il fatturato non si è mai ripreso del tutto dopo la pandemia.
Da una baracca sulla spiaggia al Palau de Mar
Il mestiere della famiglia sul lungomare della Barceloneta risale al 1927 e a Can Costa, una baracca sulla spiaggia che serviva cozze al vapore e sardine in escabeche, secondo TotBarcelona. Il nome Merendero de la Mari è comparso nel 1988 sulla spiaggia di Sant Miquel. Dopo che i lavori olimpici del 1992 hanno trasformato il litorale, l'attività si è trasferita al Palau de Mar, dove ha aperto nel 1995.
Ribera lo guida come quarta generazione; il figlio Guillem Coloma, la quinta, è lo chef. La cucina si è fatta un nome con i risi e i frutti di mare, e La Ciutat ricorda che ha vinto il titolo di miglior ristorante di pesce nel programma Joc de Cartes di TV3.
Ribera, 64 anni, ha detto a Betevé di non avere ancora un piano e di dover prima metabolizzare quanto accaduto. Le chiavi tornano venerdì. Il prossimo inquilino della terrazza lo sceglierà il concessionario, non la famiglia che cucina su questo tratto di costa dal 1927.
