Merendero de la Mari sluit in Port Vell om huur van 53.000 euro
Het visrestaurant van de familie in Palau de Mar zegt dat een huurverhoging van 25 procent in 2024 de cijfers onmogelijk maakte. De ontruiming staat op 2 oktober en de concessiehouder praat al met een nieuwe uitbater.
Merendero de la Mari, het restaurant voor rijst en zeevruchten in Palau de Mar in de Port Vell van Barcelona, is na 31 jaar aan de kade gesloten. Eigenaar Rosa Maria Ribera zegt dat de zaak een huur van 53.000 euro per maand niet meer kon opbrengen; de ontruiming staat gepland voor vrijdag 2 oktober.
Ribera vertelde Time Out Barcelona dat de huur in 2024 met 25 procent omhoogging en dat de familie in 32 jaar zo'n 12 miljoen euro aan huur heeft betaald. Na een zwakke zomer, met dagen van slechts 15 couverts, bleef één betaling uit. Volgens Ribera kwam de ontruimingsbrief na de eerste onbetaalde maand, en werd een voorstel om de achterstand in termijnen te betalen afgewezen. De lokale krant La Ciutat meldt dat het geld dat binnenkwam de laatste maanden eerst naar de lonen ging en pas daarna naar de huur.
Het rekensommetje klinkt dit najaar bekend in de stad: Slow & Low Barcelona ruilt zijn Michelinster-menu in voor tapas, omdat ook daar de gasten ontbraken.
Een huur van 53.000 euro per maand vraagt elke dag een vol terras, zomer of niet.
Wie de huur van Merendero de la Mari bepaalt
De grond is van de haven van Barcelona. Het gebouw Palau de Mar, een gerestaureerd pakhuis uit de negentiende eeuw, wordt geëxploiteerd via een concessie, en Ribera omschrijft de concessiehouder als een Franse investeringsgroep. Bronnen bij de haven zeiden tegen TotBarcelona dat Palau de Mar de zaak afhandelt en al met een andere uitbater praat over de overname van het pand. Ribera kreeg naar eigen zeggen te horen dat veel mensen de ruimte willen huren.
Het restaurant had binnen en op het terras plaats voor meer dan 200 gasten, aldus Time Out. TotBarcelona telt nu zo'n 25 medewerkers, tegen 60 op het hoogtepunt, en Betevé meldt dat de omzet zich na de pandemie nooit helemaal herstelde.
Van strandtent naar Palau de Mar
Het vak van de familie aan de boulevard van Barceloneta gaat terug tot 1927 en Can Costa, een strandtent met gestoomde mosselen en sardines in escabeche, volgens TotBarcelona. De naam Merendero de la Mari verscheen in 1988 op het strand van Sant Miquel. Nadat de olympische werken van 1992 de kust hadden veranderd, verhuisde de zaak naar Palau de Mar, waar ze in 1995 openging.
Ribera leidt het restaurant als vierde generatie; haar zoon Guillem Coloma, de vijfde, staat in de keuken. De zaak maakte naam met rijstgerechten en zeevruchten, en La Ciutat herinnert eraan dat ze in het TV3-programma Joc de Cartes de titel van beste visrestaurant won.
Ribera, 64, zei tegen Betevé dat ze nog geen plan heeft en eerst moet verwerken wat er is gebeurd. De sleutels gaan vrijdag terug. De volgende huurder van het terras kiest de concessiehouder, niet de familie die sinds 1927 aan dit stuk kust kookt.
