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Storie con il tag “champagne”
Mercato secondario champagne risale sulle bottiglie rare
I dati di Liv-ex mostrano il mercato secondario dello champagne risalire per le bottiglie rare e più vecchie, mentre le annate recenti perdono valore nel 2026.
Champagne Week debutta a Parigi dopo una vendemmia record
I produttori definiscono il 2026 la vendemmia di Champagne più precoce e sana da decenni. Parigi l'ha celebrata con una nuova settimana di degustazioni, abbinamenti e visite in cantina.
La vendemmia dello Champagne crolla del 48% tra gelo e siccità
La raccolta è iniziata il 6 agosto, la più precoce mai registrata, dopo che il gelo ha distrutto quasi il 40% delle gemme in primavera. Il Comité Champagne paragona già l'uva al 1921 e al 1947.
La Guida Michelin porta la distinzione Grapes in Champagne
La prima selezione Michelin Grapes per lo Champagne arriva il 4 febbraio 2027, estendendo alla regione francese degli spumanti più nota una valutazione nata in Borgogna.
L'IA di Moët Hennessy punta a prevedere un difetto del vino
Con Analog Devices e la UC Davis, la divisione bevande di LVMH sostiene che i sensori abbiano colto il rischio di aroma di fungo fresco prima dei test standard. I dati non sono pubblici.
La vendemmia francese 2026 scende al livello più basso da anni
Un'estate calda e secca, insieme a un vigneto sempre più piccolo, ha spinto la vendemmia francese ben sotto la media, con Champagne e Beaujolais le regioni più colpite.
La vendemmia francese scende al minimo dal 1957
Lo Champagne perde il 48% sull'anno scorso e il pinot nero circa la metà, mentre Bordeaux guadagna il 10% grazie alle piogge di fine estate. Manca il volume, non la qualità.
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