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Storie con il tag “mediterraneo”
Nammos apre il suo primo ristorante a Manhattan
Il marchio da spiaggia di Mykonos segue il debutto di Mayfair con un indirizzo su tre piani alla 51esima strada — il suo primo ristorante negli Stati Uniti.
The Beaumont apre Pearl sopra il giardino pubblico di Mayfair
La chef Lisa Goodwin-Allen porta un menu mediterraneo no-stop in un padiglione circolare costruito sopra una sottostazione elettrica vincolata a Brown Hart Gardens.
Marocco: il raccolto di olive potrebbe dimezzare l'olio
I produttori di Ouezzane, Chefchaouen e Ksar El Kebir prevedono dal 40 all'80% di frutto in più quest'anno, con l'olio sotto i 35 dirham al litro.
Corsaire, scommessa mediterranea del team di Goodwins, apre a Dallas
Jeff Bekavac e Austin Rodgers tentano per la prima volta la cucina mediterranea nel locale lasciato da Pizzeria Testa su Greenville Avenue.
Quote di pesca del Mediterraneo 2027: limiti confermati
La Commissione europea propone di prorogare di un altro anno il regime di sforzo per le reti a strascico e i palangari del Mediterraneo occidentale; i ministri decidono a dicembre.
Il meglio del mese,
una volta al mese.
Le aperture del mese, gli chef da seguire, le ricette e i numeri che contano. Una volta al mese nella tua casella, cinque minuti, nient’altro.
Cosa arriva nella tua casella
- I posti da prenotare questo mese
- L’apertura di cui tutti parlano
- Le ricette del mese, dalle cucine che raccontiamo
- I numeri che contano, con la loro fonte